Hogyan készítsünk otthon sushi

• legfontosabb
• divat
  • trendek
  • hírességek
  • bevásárlás
  • esküvői
• szépség
  • kozmetikum
  • illatszerek
  • Hajápolás
  • Arckezelések
  • Nail Care
  • Body Care
• egészség
  • betegség kezelés
  • Saját gyógyszertár
  • Sport és fitnesz
  • receptek az emberek
  • étrend
  • egészséges táplálkozás
• kapcsolatok
  • önfejlesztés
  • karrier
  • szerelem
  • szex
  • esküvő
  • család
  • önismeret
• gyerekek
  • Szeretnék egy babát
  • terhesség
  • születés
  • Kid egy évig
  • gyermek fejlődését
  • tinédzserek
  • A gyermekek egészsége
• ház
  • Beltéri és tervezés
  • állatok
  • növények
  • Lakberendezés
  • tisztaság
  • Feng Shui
• pihenés
  • hobby
  • utazó
  • kemping
  • Nyaralás gyerekekkel
  • ünnepek
• szakácsművészet
  • első fogás
  • Főételek
  • saláták
  • italok
  • sütés
  • desszertek
  • Előkészületek a téli
  • ünnepi asztal
• vegyes cikkek
  • Autolady
  • bevételek
  • azonosítatlan

menü

LediVeka.ru »Receptek» Főételek »

Az egyik klasszikus ételek az étrendből a lakosság a felkelő nap sushi. Ő rendkívüli, finom íze értékelik ínyencek világszerte. Honfitársaink is örömmel közé egy japán csemege a saját menüben.

Annak érdekében, hogy megpróbálja újra élvezni az egzotikus étel, nem feltétlenül megy egy étteremben. Meg lehet csinálni otthon egyedül. A lényeg, hogy tudom, hogy sushi, hogy azok megfelelnek a szabályoknak a japán konyha.

Ha úgy dönt, hogy főzni e finomság otthon, meg kell főzni rizst megfelelően. Ahhoz, hogy ezt a elsőbbségét a hozzáadott elem más alkatrészek, tartalmazza a receptet. A lista meglehetősen változatos. Is tudniuk kell, milyen elemeket egy sor termék előállításához szükséges finom tekercsek?

Milyen termékek szükségesek a japán konyha?

Mielőtt elkészíti sushi otthon, győződjön meg arról, hogy rendelkezik a szükséges termékeket. A lista az alábbi komponenseket tartalmazza:

1. Szárított tök - kampo. Ez egy kötelező mellett saláták, sushi. Ez az összetevő külleme hosszúkás szárított szál. Ezek vízben áztatjuk, mielőtt hozzáadjuk a salátát.
2. Japán torma - wasabi. Ez a lélek a japán konyha - a legfontosabb eleme. Ez szinte mindig jelen van az asztalon emberek Japánban. Úgy néz ki, mint egy zöld mártás fűszeres ízű.
3. Szárított gomba - shiitake. Ezek nélkül lehetetlen, hogy készítsen egy igazi roll. A megkülönböztető jellemzője - a képélesség.
4. Ecetes gyömbér. Arra is szükség van, hogy készítsen sushi. Ez az extra összetevő csemege ad konkrét íz és a kifinomult illat.
5. Rice ecet - úgy azt hozzáadjuk a ábra.

Szüksége és szójaszósz, amely szükségszerűen az roll. Ahhoz, hogy állateledel Samurai, nem nélkülözheti a nori hínár.

Ez azt jelenti, hogy előkészítse a földet kell három alapvető összetevőből áll: a rizs, tenger gyümölcsei és a mártással.

Science főzés rizs

Ahhoz, hogy otthon megmenteni egyedi íze és aromája a japán csemege, el kell készítenie a rizsre szakértők azt javasolják.

A gyártási folyamatban a rizs-alapú több szintből áll:

Fokozatosan lesz mester a képesség főzés rizs japán és képes lesz megtenni, valamint a hivatásos szakácsok.

Recept kezdőknek: egyszerű és finom!

Ha úgy dönt, hogy sushi először használja ezt

egyszerű recept.

Készítsük el a következő termékek:

• makréla (filé - 200 gr.);
• sushi rizs (200 gr.);
• rizs ecet;
• Ecetes ginger root;
• cukor, só, szójaszósz.

Használja ravasz japán séfek: mielőtt készíteni sushi otthon, mártsuk a kést a vízbe. Ez megkönnyíti, hogy vágja étel kiszolgálására.

„Édes” kulináris ötletek sushi

Otthon, egyszerűen, hogy egy négyzet tekercsek édes ízű. A recept áll ezek a termékek:

Ahhoz, hogy egy ilyen élvezet otthon, szükség viaszos papír (2 lap).

Készül az alábbiak szerint:

1. 
   Először főzzük meg a rizst édes vizet. Hűtsük le.
2. Elolvad a csokoládé, öntsük papíron bevonva egy réteg viasz, szint.
3. Ostyvshim rizs fedezi egy darab papírra. Arra is szükség van, hogy egy egyenletes réteget.
4. Öntsük át azt az édes édesgyökér paszta. Tekerd minden tekercs. Vegye ki a papírt.
5. Tedd a hengerek a lapon csokoládéval bevont. Roll minden egy „kolbász”.
6. Tedd a kulináris remekmű a hűtőszekrényben körülbelül két órán keresztül.
7. Field fagyasztás csokoládé, távolítsa el a terméket, és távolítsa el a papírt tőle.
8. Továbbra is, hogy az utolsó érintés: vágjuk 10 egyenlő apró darabokra.

Nyugodtan használja ezt a receptet otthon. Édes sushi készült otthon, akkor a dugó vagy lekvár.

A klasszikus változat: minimum kalória - maximum íze!

Otthon lehet főzni egy klasszikus változata sushi. Szükséged lesz:

• Japán rizs (2 evőkanál.);
• hal (előnyösen - pisztráng);
• 
  uborka (1 db.);
• Japán ecet (2 evőkanál ..);
• cukrot (2,5 evőkanál ..);
• sót (2 tk ..);
• wasabi;
• korom (szemcsés pácolt gyömbér);
• nori (szárított alga és tömörített).

Fontos, hogy ne csak a helyes főzési sushi otthon, hanem a használata a hagyományos módszer használatát. Egyél egy ilyen egyedülálló étkezés kell szójaszósszal.

A klasszikus változat csinálni tekercs és friss halat. De ne felejtsük el, hogy a japán emberek élnek a parton, és a lehetőséget, hogy enni frissen fogott halat. Seafood, hogy rendelkezésre állnak a hazai háziasszony, mehet a hosszú utat, amíg az üzletek polcain. Annak érdekében, hogy ne kockáztatni saját egészségét (és jólétének szeretteik) felkészültebben származó sózott hal.

Vegye Nori lap. Úgy kell kitölteni a japán rizs sushi. Ez eltér a szokásos gabonaféléket, hogy gazdag glutént. Emiatt ő nem morzsolódik, és megtartja a formáját. Otthon érdemesebb csak speciális rizs.

Mentéséhez japán íze, és kövesse a hagyomány, ha főzni otthon, a Get speciális bambusz szőnyeg. Meg kell kikapcsolni tekercs. A japán hívják Macy.

E jellemző nélkül csinálni tekercs sokkal nehezebb, mert nem összegömbölyödik, és szorosan elveszítik finom íze. Az ilyen hiteles kiegészítők segítenek, hogy újra a megfelelő légkör otthon.

Lépésről lépésre: a szekvenciája készítmény

Cook rizs megfelelően

Kezdjük ezzel „Imperial” étel. Ábra • Hideg vizes mosás, amíg az abszolút átláthatóságát vizet. Meg kell mosni a rizs por. Töltsd meg vízzel: összegének meg kell egyeznie a rizskészlet. Ezután meg kell főzni rizst megfelelően, a fent leírtak szerint.

Amíg a rizs lehűl, akkor készítsen tölteléket. Mert az ő szüksége japán ecet (2 evőkanál. L.), amelyben cukrot adunk (2,5 liter) és a sót (2 rész. L.), és alaposan keverjük. Akkor szüksége van egy tágas széles ételeket. Ahogy terjedt ábra. Ezután kerül a fejtrágyázás és egyenletesen elosztva egy spatula segítségével.

Nem szabad összekeverni a bázis, különben lehet kapni a szokásos kását. rizs hőmérséklet olyannak kell lennie, hogy meg lehet venni kézzel.

twist tekercs

A következő lépés nagyon felelős - el kell készíteni tekercs. Ez nem olyan nehéz otthon.

Macy a mat, a levél, a nori. Ő pupyrchatoy oldalával felfelé. Ne lepődj meg, hogy a levelek jelennek meg a száraz és könnyen törik. Otthon is könnyen dobni fel megkülönböztető tekercs. Ha vannak bevonva rizs, akkor kapnak a szükséges rugalmasságot és rendkívül minimalizálható.

Főzés kell leadni. A rizs nem fog ragaszkodni hozzájuk, nedvesítő őket hideg vízzel. Ismételjük meg ezt a rituálét minden alkalommal, amikor megy, hogy a következő adag rizst.

Rice egyenletesen szétterítjük egy lapos hínár. Mindkét végén, hagyjuk körülbelül egy centiméter. Ezután a szám, nem fáj, hogy lezárjuk a lapot, ha van hajtva.

A központi része a rizs réteg nagyon vékony put wasabi. Ez túl csípős íz, így meg kell, hogy tegye finoman és óvatosan kenetet.

Kezdenie a többi összetevő.

Uborka és pisztráng kell vágjuk vékony téglalap. Ezután egyesével helyezze őket alapján rizst. Óvatosan kezd roll, egy bambusz szőnyeg. nagy sűrűségű hajtogatás szükséges biztosítani, hogy ne maradjanak légbuborékok. Ismételjük meg a műveletet a következő része a rizs. Bár minden kialszik.

Főzés otthon egy japán étel hihetetlenül izgalmas. Míg az ország sárkányok részt kizárólag férfiak, van egy ilyen öröm engedheti meg magának és a nők.

Rendezzük a táblázat japán stílusban. Nem rossz, ha megtalálja a megfelelő kellékek és felszerelés. Egy ilyen csodálatos ételek tudod kezelni nem csak a család - most haza, hogy gondoskodjon a párt a japán stílust.

Sushi - egy étel a menüből elérjük. Ez lehetővé teszi, hogy fenntartsák a harmónia, hogy éber és aktív, és így az öröm az evés finom étel!