Hogyan kell sütni egy disznó

Hogyan kell sütni egész sertés

Öltözködés és köretként malac
Kapor és petrezselyem - 1 csomag
koktélparadicsom - polcok
Burgonya - 1 kg
Piros kaliforniai paprika - 4 db
Ecetes fokhagyma - 100 gramm
Uborka (apró uborka) - 300 g

Szintén hasznos pörkölés egy disznó
Fólia tekercselő fül és orr sertés
Tailor menet és a tűt a varrás fel a hasa a sertés

Több töltelék pörkölés egy disznó
(Többi összetevő lehet változatlan marad)
Hajdina töltési sertés: főtt hajdina (1 kg), sült gomba (400 g friss), sült hagyma (1 fej), növényi olaj - 100 gramm.
Hús töltési sertés: pint teljes tej, 100 gramm kenyér, 2 tojás, 50 gramm só zúzott pisztácia, 200 gramm főtt sonka, 600 gramm főtt csirke.

Recept pörkölés disznó

Előállítása töltés sertések
1. A vesék sertés áztassuk hideg vízben 1 órán át. A vese, a máj és a szív sertés forraljuk 1 órán át, majd a hűvös és kockákra vágott / aprított.
2. aszalt szilva, barack, és öblítjük, és hideg vízzel átitatott fél órán.
3. Az apróra vágott olajbogyót félbe. 4. hagyma és a sárgarépa tisztítani és apró darabokra vágjuk. 5. Mix termékek sertés belsőség.
6. Mivel sertés keveréket, varrni fel a hasa szabó menet.
7. Kabát a sertés kívül napraforgóolaj.
8. fülek és a nikkel sertés élelmiszer-csomagolást fólia, hogy ne szégyent.

pörkölés egy disznó
1. Heat a sütőt 200 fok.
2. Oszd sertés olajozott vajjal mély serpenyőben, tedd egy sütőkemence egy disznó, és süssük 2 óra 15 percenként szakadó sertészsír képződik.
3. Tálalás előtt távolítsuk el a fonalat a has és a sertés zsírt vajjal.
4. A szem egy hely, hogy helyezze olajbogyó.

Serve sertés egy nagy tálra, szórjuk meg gyógynövényekkel és sertés fektetés körül vagy annak közelében a főtt burgonya, szeletelve friss zöldségek, savanyúságok és pácok.