Hogyan kell megnyitni egy bolt, hogy meg kell tudni, mint egy új vállalkozó

Üzleti értékesítő élelmiszer-ipari termékek lényeges mindig és mindenhol, mert az elégedettség éhség - a legalapvetőbb szükségességét, hogy minden emberi lény. Vajon nyereséges nyitni egy bolt, hogy mennyi pénzt kell kezdeni a saját üzleti és hogyan vonzzák a vásárlók? Minden szükséges információt törekvő vállalkozók gyűlt össze itt.

Az IP

Az első lépés az úton, hogy megnyit egy élelmiszerbolt - a regisztrációs egyéni vállalkozó. Külön regisztrációs IP költség 1800-6000 rubelt. Ez az összeg tartalmazza a kötelező kiadások:

állami díj - 800 rubel;
Hozzáadása IP felvételt EGRIP (közjegyzői díj) - 1000 rubel.

termelése print - 300-3000 rubel. típusától függően;
Bankszámlanyitás - 800 rubel.

Találjanak helyen kell tárolni

Jövedelmezőségét élelmiszerbolt függ a helyét:

legtöbb helyen ellenőrzőpontok pályaudvarok, buszmegállók, metróállomások, legnagyobb üzleti és szórakoztató központok;
Közvetlenül a boltban nem lehet a szupermarketekben;
az értékesítés helyén mindig is stabil jövedelem, próbálja kiválasztani területek lakossága körülbelül 1500 ember;
Megjegyezte, hogy ha a szupermarketben több, mint egy 10-perces sétára van a háztól, a vásárlók szívesebben használják a szolgáltatásokat kisboltok otthon. Tartsa ezt szem előtt, amikor kiválasztják a helyet;
Ha a választék főleg alacsony árú termékek lényeget, nyereséges üzlet megnyitását egy lakónegyedben.

Kölcsönözzön vagy vásároljon?

Élelmiszer bolt nyitható albérletben vagy vásárolni egy boltban modulrendszerű épület. Az első lehetőség a legolcsóbb, még akkor is figyelembe véve azt a tényt, hogy a boltban valószínűleg meg kell javítani. Az egyetlen hátránya, hogy meg kell fizetni a havi bérleti díj a helyszínen.

Moduláris termek drágák, bár megvan a maga előnye:

Ön dönti el, hogy hol helyezze a boltban;
nincs szükség minden hónapban fizetni a bérleti díjat;
Az épület könnyen telepíthető és leszerelhető.

Az átlagos költsége egy moduláris építési terület szerint:

20-30 m 2 - 300-500000 rubel.
40-50 m 2 - 560-750000 rubel.
60-80 m 2 - 800-1 000,000 rubel ..

Hozzáadás az összeg a szállítás költségét és berendezés (100 ezer. Rubelt), és összeadjuk Communications (100 ezer. Rubelt).

Milyen területen kell egy élelmiszerbolt

A méretei a kivezető kizárólag csak a pénzügyi lehetőségek és a tartományban. A legtöbb élelmiszer boltok, hogy eladja a pult fölött, elég hely nagysága 30-50 m2.

Végrehajtási iratok

A következő dokumentumok szükségesek a megnyitása a bolt:

okiratát IP;
bérleti szerződés vagy tulajdonjogát igazolni a helyszínen;
Végül, SES, egészségügyi útlevél;
Végül a tűzoltóság;
orvosi feljegyzések személyzet;
szerződés eltávolítására szemetet;
igazolásávalJelenleg bevezetése IP a cégnyilvántartásba;
könyvajánlók és javaslatokat;
könyv pénztáros‐ügyfélszolgálati és egyéb dokumentumokat a CCM;
a minőségi bizonyítvány termékekre;
információkat a vásárlók számára, különösen a szövegben a törvény „On védelem a fogyasztók jogai.

Bizonyos esetekben további dokumentumok megnyitásával egy boltban termékeket. Például, ha azt tervezi, hogy bérelt külföldi állampolgárok, szükség van a külön engedélyek kibocsátásáról. Az engedélyeket szükség, és ebben az esetben, ha a boltban eladni dohánytermékek és az alkohol termékeket.

Vásárlás berendezések

Hatásos része a kezdeti költségek vásárlásával összefüggő kereskedelmi berendezések, beleértve a következőket:

pénztárgép;
hűtők és fagyasztók;
bemutassa;
skálák
polcok, élelmiszer-tároló edény, kések, vágódeszkák.

Ne felejtsük el azt is, hogy először meg kell, hogy a kezdeti leltár, amely megköveteli között 300 és 500 ezer. Rubelt. A jel a boltban kerül 3-5 ezer. Rubelt.

Toborzás és meghatározása bér

Az alkalmazottak száma a boltban méretétől függ, és az üzemmódot. Kisboltok általában szükség van 4 eladó: két per műszak. A kis üzletek, zárva van éjszaka, csak két ember, aki dolgozik majd a menetrend hétről hétre, kettesével, és így tovább. D. Wages gyártók tartományok 10-15 ezer. Rubelt.

Ha nincs vezetői tapasztalat, nem nélkülözheti bérelt igazgatója. Üzletvezető fizetés átlagosan 30 ezer. Rubelt. Akkor is szükség lesz a betöltő és tisztább, a fizetés amelyek mindegyikének egyenlő 8-12000. Rubelt.

Amellett, hogy havi bér a munkáltató fizeti a nyugdíjalap további 22% -át a munkavállalók fizetését. Adó a személyi jövedelemadó (szja) is felsorolja a vállalkozás tulajdonosa, de valójában ez az összeg (13%) le kell vonni a munkavállaló fizetésének.

Választék és meghatározzuk árrés

Azonnal azonosítani ügyfelek igényeihez nem lehetséges - olyan optimális tartománya az üzlet akkor csak tapasztalat. Nagy jelentősége van a helye az értékesítés helyén, ha a központ a város kereslet csokoládék, fagylaltok, pasties és hasonló termékek, a lakosság hálóval a fő vásárlási kenyér, tej, tojás.

A tartomány a bolt

Egy kis kisboltok jelen kell lennie alapvető termékek: háztartási tisztítószerek, kenyér, tejtermékek, a személyes higiénia terméket. Ez a legkeresettebb termékek, így biztosítva stabil bevételt tárolni. A formáció a tartomány az is fontos figyelembe venni a célközönség.

Tegyük fel, hogy nincs zöldség, így a vásárlók kénytelenek menni a piacra őket a közeli üzletek. Használja ezt a tényt az előnyt - kérdezik az emberek, amit úgy kell. Még ha egy kiló krumpli, akkor drágább lesz, mint az ugyanazon a piacon, a vevők még mindig jön a készlet. A vágy, hogy időt és energiát takarítva, mint a szabály, mint a vágy, hogy pénzt takarítson meg.

Egy másik tipp: ne másolja le a tartományban a versenytársak, hogy az emberek számára valamit, amit mások nem, és a bolt gyorsan befogadja a rendszeres vásárlók.

Az árrés az árut

a legtöbb költség az áruk vállalkozó határozza meg magát. Az átlagos árrés termékek áruház szerte a számláló 30%. De van több árura, a kiskereskedelmi ár, amely szabályozza az állam: bébiétel, gyógyszerek, az értékesített termékek a messzi északon és egyenlővé.

Havi bevételi és megtérülési idő

Kis élelmiszerboltok kifizetődő sokkal gyorsabb, mint a szupermarketekben. Ha az utolsó kijárat a nyereségesség jön csak 5-6 év, a bolt átlagos havi bevétel 700-800 ezer. Rubelt, és a nettó jövedelem 60-70 ezer. Rubel kifizetődő egy évre.

Mi megállapodást kellene aláírni üzletember

Mielőtt megnyit egy boltban a termékek, meg kell kötni több szerződést:

A bank, amely szolgál majd gyűjtés és fenntartani a folyószámla;
egy biztonsági cég, amely átveszi az irányítást a boltban;
nagykereskedelmi vállalat termékeket szállító. Ahhoz, hogy a legteljesebb termékskála, kössön szerződést több szolgáltatóval. Ez lehet a nagykereskedelmi cégek, melyek különböző márkák termékeit, illetve a gyártó képviselői;
az egyik követelmény a SES - aláírja a szerződést a szemétgyűjtő és a szilárd hulladék.

Ha azt mondjuk, hogy pontosan mennyibe kerül, hogy nyissa meg a boltban a termékek lehetetlen, de a hozzávetőleges kezdeti költség könnyű azonosítani:

papírmunka - 5-10000 rubel.
bérlet értékesítési terület - átlagosan 30 ezer rubel (javítás 10-30000 rubel.) beszerzése moduláris pavilon - 300-1 000 rubel (szállítás, telepítés és elrendezése - 200 ezer rubel.) ..;
új berendezés vásárlása - 150.000 rubelt. b / a - 80 ezer rubel.
Kezdeti árualap - 300-500000 rubel.
személyzet fizetését - 40-120000 rubel.
aláírására - 3-5000 rubel ..

A lényeg: hogy nyit egy kiskereskedelmi egység van szükség 500,000-2.000.000 rubel ..

hasznos tippeket

Eleinte lehet, hogy szembe a felesleges árut. Semmi baj. Mielőtt a következő vásárlás, fontolja meg, milyen termékek nagy a kereslet, és a vásárlás csak népszerű helyzetét.

Nyitott közvetlen hozzáférést biztosít a legnépszerűbb és olcsó árut. És a legkevésbé népszerű és drága hely a pult mögött. Ez felgyorsítja a szolgáltatást és egyszerűsíti a munkát az eladó.

Ha a jövőben tervezi, hogy eladja a cigaretta és az alkohol, válasszon ki egy helyet a nagy gonddal. A jogszabályok szerint a, bolt a parttól kevesebb mint 100 méterre az iskola, óvoda, nem szabad eladni a dohány és az alkohol termékeket.

Egy kis bolt nem tud versenyezni a nagy áruházláncok. Tény: az árak általában magasabbak a kisboltok, és a tartomány sokkal kisebb. Hogyan kell megnyitni egy élelmiszerbolt és nem maradhat anélkül vásárlók? Vizsgáljuk meg a hiányosságokat riválisa. Például, ha egy szupermarket nyitva 8:00-23:00, és mozgassa a boltba, hogy éjjel-nappal dolgoznak, de ne felejtsük el, hogy előre kiszámítani a pénzügyi megvalósíthatóság egy ilyen rendszer.