Hogyan kell főzni egy finom pilaf csirke

Pilaf csirke - egy étel, hogy jön hozzánk az üzbég konyha és nyerj a szeretet szeretőit. Ma a nők szerte az országban készül egy élvezet a hétvégén, hét közben és ünnepnapokon. Ha a szakács pilaf rossz, szakács rendszeres rizs csirkével. Annak érdekében, hogy a kulináris remekmű ez joggal nevezik pilaf kell kar magukat a fontos információkat.

Például egy étel nem kell túl sok keverés közben. Tönkretenni rizs szerkezet, azt kockáztatja, kapok egy gubancos káosz. A főzés a legjobb a motorháztető alatt. Az összes többi titkait főzés, azt fogja mondani, ebben a cikkben.

Főzni rizottó csirke?

Ha úgy dönt, hogy rizottó először, vegyél basmati. Ez a fajta rizs is elegendő, nem-ragasztó. Mielőtt főzzük meg alaposan. De csak egyszer. Lehetőleg ne sértse meg a szerkezet rizs.

Pilaf csirke íze függ az ételek, amit választott. Ideális - öntöttvas üst. Még jobb -, hogy nem a főzés a szabadtéri bogrács, és tegye a tüzet, razozhzhonny tűzifa. Ön is elkészítheti és szokásos serpenyőben vagy serpenyőben. Multivarka is tökéletes.

Recept pilaf csirkével és mazsolával

Az íze ennek a teremtés nem hagyja közömbösen minden ínyenc. Különösen ízletes étel kapjuk a férfiak.

Szükséges összetevők:

• csirke - 1 kg
• Ábra - 850 g
• sárgarépa - 1 kg
• hagyma - 2 db.
• mazsola - 50 g
• Fokhagyma - 2 fej
• növényi olaj
• bors
• kedvenc fűszerek hús
• só
• zöldek.

előállítási eljárás

1. Jó hő az üst növényi olajat a tűzre. Fontos, hogy jól felmelegedett a pillanatban elaludt a készülék belsejében.
2. Szelet a csirkét és süssük aranybarnára minden oldalon. Ha az edények kis ivadékok részletekben.
3. Amikor a csirke kész, megsütjük ugyanazon növényi olajban hagymát, amíg aranybarna. Tegyük vissza a húst, hozzáadjuk a durvára vágott sárgarépát. Keverjük jól, és főzzük, amíg a répa nem lesz kész.
4. Öntse az összes vizet úgy, hogy magában foglalja a hús. Add a gerezd fokhagyma, a mazsola és a fűszereket.
5. Tíz perc elteltével hozzáadjuk a rizst és a másik gerezd fokhagymát. Töltse fel vízzel úgy, hogy két centiméter fölött a rizst. Puhára főzzük. Dye állni, fedett 10-15 percig. Távolítsuk el a fokhagymát. Díszítjük zöldek és tálaljuk. Jó étvágyat!

tippek háziasszony

1. Néhány nő tisztítsa meg a fokhagymát, és add meg egy tál szegfűszeg, majd vegye ki. Ha a szakács egy csomó finom pilaf csirke, akkor nem kell. Akkor könnyebb lesz, hogy a koronát. Ha a szakács egy kicsit, hogy időt takaríthat meg ilyen módon - tegye a fokhagymát egy tálba, fedjük le fedővel, és rázza aktívan. A maghéj el fog tűnni, és akkor gyorsan tisztítsa meg a fogakat.
2. Az étel lehet adni nemcsak mazsola, aszalt szilva, hanem. Zöldség - paradicsom és paprika.
3. Sárgarépa legjobban vágja durvára. Ezután az íze lesz élénkebb. Ne használja a reszelő.
4. Használja finomítatlan olaj.
5. Csirke vágjuk nagyobb, mert különben forr.
6. Mazsola lesz jobb ízű, ha áztassa forró vízben.
7. Az élesség adhat nemcsak fekete bors, hanem egy csipet kömény.

A kulináris remekmű lesz a tökéletes kísérője vörös grúz borok. Kóstolja kiegészítője könnyű nyári saláta uborka, paradicsom és a retek.