Hogyan kell főzni a friss tengeri kelkáposzta
Friss alga vagy hínár óta használják az ősi népek partján csendes-óceáni és a Jeges-tenger, az emberi fogyasztásra szánt, a megelőzés és a kezelés a különböző betegségek. Friss alga gazdag jód, aminosavak és nyomelemek, mint bármely más növény. Ezt a terméket a természet által létrehozott és majdnem kész a használatra.
Pick a recept
Gyűjtemény friss hínár terv apálykor; távolítsa el a talajt közvetlenül a gyökér. Amikor a kívánt mennyiségű alga gyűjtött, távolítsa el a gyökereit, vágja a sárga vagy sérült levelek. Káposzta legyen hibátlan.
Home, gondosan mossuk le a lapokat, célszerű megtenni, közvetlenül a fürdő. Darabokra vágjuk egyenlő nagyságú tenyér.
Vegyünk elég tágas pot, meghatározott az algák, hogy körülbelül a fele. Fedjük le hideg vízzel, tedd a tűz, és feltesszük főni amíg forró. Miután káposzta kelések, várjon 5 percig, csatorna, és töltse újra káposztát hideg vízben. Ismét várja meg, amíg a főzés és 5 perc után kapcsolja ki a hőt.
Algák főzés után öblítsük le hideg vízzel. Cool. Vágjuk a káposzta a saját belátása szerint - úgy néz ki, szép káposzta, szeletelt vékony tészta. Ezután káposzta főzés mindenféle étel: saláták. levesek. köret.
A hínár tartani hosszabb ideig, hogy azt a pác. Ehhez vegye 2-3 csésze forró vízzel, hozzáadjuk a sót, cukrot, fokhagymát és a babérlevelet - minden ízlés szerint. Forraljuk a keveréket körülbelül 15 percig, csatorna a felesleges folyadékot, hűvös, hozzá az ecetet, hogy a szeretet. Káposzta öntsük a pác, és áztassa benne 6-8 órán át.
Tengerikáposzta lehet az alapja a sok étel. Azt hozzá saláták, köretek, meleg ételek és levesek, így új íz árnyalatok az ételeket. Használhatja a fagyasztott vagy konzerv káposzta, kiegészítve ezeket fűszerek és gyógynövények.
tenger gyümölcsei saláta
Ez a saláta nagyon kellemes, friss ízű azzal a kiegészítéssel, egy koktél a tenger gyümölcsei és friss uborka. Tálaljuk saláta friss kiőrlésű kenyeret és hűtött fehér vagy rózsaszín bort.
- 200 g konzerv hínár;
- 2 friss uborka;
- 300 g konzerv tenger gyümölcsei koktél;
- 100 g kimagozott olajbogyó;
- szójaszósz;
- olívaolaj;
- frissen őrölt fekete bors.
Drain a dobozok egy koktéllal a tenger gyümölcsei és a tengeri moszat, tedd a tartalmát salátástál. Olívaolaj vágott gyűrűk, uborka kockákra. Add, hogy a salátát, és keverjük össze. Egy külön tartályban, keverjük össze az olívaolaj, szójaszósz és frissen őrölt fekete bors. Szezonban a salátaöntet, és tálaljuk.
Fűszeres rizs hínár
- 450 g konzerv hínár;
- 150 g rizst;
- 1 cm-es gyökér gyömbér;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 0,3 pod piros erős paprika;
- 2 evőkanál. evőkanál szezámolaj;
- néhány toll zöld hagyma;
- . 1 teáskanál szezámmag;
- 1 csipet őrölt fahéj és kardamom;
- sót.
Ábra öblítés több vizekben, és pat száraz. Heat szezám olajat egy serpenyőben, és barna rizs abban, hogy világos barna, folyamatos keverés közben. Adjuk hozzá a kardamom, fahéj, majd öntsük a harmadik egy csésze vizet, és ismét keverjük össze ábra. Amikor a víz teljesen felszívódik, felöntjük egy másik részét a vízben és a rizst pároljuk.
Törje össze a fokhagymát, vágjuk a zöld hagymát, gyömbért és a csípős paprika. Mindent egy serpenyőben a rizst, hozzáadjuk a hínár, a sót és keverjük össze. Készítsünk egy csészébe 5-7 percig, majd meghintjük szezám magot és intézkedik a lemezeken.
Párolt csirke hínár
Ez az étel, akkor szárított vagy fagyasztott tengeri kelkáposzta.
- 500 g fagyasztott hínár;
- növényi olaj a sütéshez;
- 1 kisebb hagyma;
- 700 g csirke;
- só;
- frissen őrölt fekete bors.
Forraljuk a vizet, és tegyük podsolite fagyasztott tengeri kelkáposzta. Hozd a keveréket forraljuk, és főzzük 2-3 percig. Kész káposzta szeresre tésztaszűrő, és hagyjuk szikkadni. Csirkefilé felforraljuk, hűvös és apró darabokra vágjuk. Finomra vágjuk a hagymát, és megsütjük egy serpenyőben forró olaj. Adjuk hozzá a felaprított hínár, csirke darabokat. Pour több húsleves kanál, ahol a főtt baromfi, sózzuk, pörkölt étel 7-10 perc. Tálalás előtt szórjuk meg frissen őrölt fekete bors káposzta.