Hogyan enni pálcikával pálcika címei földhasználati szabályok és etikett, az ls
Pálcika - egy pár vékony pálca egyenlő hosszúságú, amellyel a japán és a kínai venni az élelmiszer. A történelem evőeszköz van néhány ezer éve. Úgy tartják, hogy az első alkalommal, amikor használják Kínában időszámításunk előtt. Úgy véljük, hogy kezdetben tapad szükséges csak, hogy lezárja az élelmiszer levelekben. Sokan kíváncsiak -, hogyan kell enni sushi pálcika?
Hogyan tartsa pálcika sushi?
Ha szeretné megtudni, hogyan tartsa a botokat, akkor ki kell választania a megfelelő hosszúságú. Az ideális hossz m 1,5-szerese a képzeletbeli átfogója képződött ha rendezni az ujjait úgy, hogy derékszögben. Az átlagos hossza a rúd a föld 21-25 cm.
A technika segítségével pálcika sushi:
- Mutató- és középső ujját kissé húzza előre. Gyűrűsujj és a kisujj nyomja össze, és a hüvelykujját a tenyerében bővíteni. Alsó rúd kell maradnia az alapja a hüvelykujj, a vékony alsó végén van támaszkodni harmadik phalanxának a gyűrűsujj.
- A vastag végén pálcika kell lennie frac14- ladoni.Tolsty túlnyúlnak a végén a felső rúd van szükség, hogy tartsa a hegyét a hüvelykujj, és az alsó csúcsa közé beszorított a középső és mutatóujj. Kiderült, hogy a felső rudat tart majdnem annyi, mint egy egyszerű ceruza.
- A legtöbb ember azt a hibát, próbálja mozgatni mindkét pálca a rögzítés alatt ételt. A szabályok szerint, csak a felső rúd mozgatni azáltal, hogy a mutató és középső ujját. Amikor kihúzta ujjbegykapillárisból kell mozgatni eltekintve, amikor hajlító - összekapcsolni egymással.
- Nagy és a gyűrűs ujj kell tartani az alsó rúd simán és folyamatosan. Az ökölszabály ne mozogjon egyáltalán. Az étkezés alatt, és ne próbálja megragadni az élelmiszer erőlködés kezét. Pihenjen a csukló, a mozgás legyen könnyű és nyugodt. Hogyan gyakorolni többet enni pálcikával, akkor ez automatikusan megtörténik.
Sticks sushi: név
Először pálcika voltak az úgynevezett „kuaytszu tartalmazó” gyökere „bambusz” értéket. Gyártásához bambusz pálca törzs hasítjuk a felére, a félig összehajtott és nézett ki, mint a csipesz. Külön forma kuaytszu talált sokkal később, és ebben a formában maradt fenn napjainkig.
Jelenleg botok sushi készülnek különböző anyagok: fa, műanyag, fém, és még a csontot. Leggyakrabban, a termelés még mindig használja a fa különböző fajok (ciprus, szilva, cédrus, fűz, fenyő, juhar, szantálfa, stb.) Sticks sushi eldobható lehet - ezek szolgálnak a japán, a kínai és vietnami éttermek. Ezen túlmenően, pálcika is újrahasznosítható, akik vásárolnak tartós használatra és tárolja otthon étkező priborami.Vneshny fajta pálca is változhat: festenek, lakk, díszített dísztárgyak.
Az egyes országok nevezik botokkal és máshogy néznek ki. Például a japán pálcika az úgynevezett „pálcika”, ők is fából készült, de rövidebb és egy kínai kuaytszu hegyesebb végét. Koreában esznek nagyon vékony rudakat, amelyek fémből, és az úgynevezett „chokkarak”.
Pálcika: Etikett
Pálcika - ez is része a történelem és a kultúra. Használatuk körülvett tömeg szabályok, egyezmények és ünnepségek. Sok megváltoztathatatlan hagyományok hogy van valami köze a botokat. Itt vannak a legfontosabbak:
- Sticks nem lehet ragaszkodni az ételt. Sticks függőlegesen szúrt egy tál étel, hogy vonják be a módszer halott kínálatát;
- Nem lehet ütni a tapad az asztalra, vagy a szélei a lemezek;
- A rendszer segítségével a botok nem pont az emberek - ez nagyon udvariatlan;
- Lehetetlen, hogy át az élelmiszer egyik rúd a másikra. A japán hagyomány, ez a gesztus tekinthető rossz formában, így az ilyen tevékenység végzésére egy temetési szertartás, ahol a résztvevők óta eltelt csontok a halott ..;
- Pálcika nem nyalja, és tartsa sokáig a szájban;
- Egy tányér pálcika ne vegye, ne vezessen át az edényt. Élelmiszer kell venni a felső;
Pálcika használnak étkezési Japánban, Kínában, Koreában és Vietnamban. Az első alkalommal, amikor nehéz lesz kezelni ezt a evőeszközök, de a gyakorlat lesz képes használni őket minden nehézség nélkül. Ön képes lesz arra, hogy élvezze az előnyeit ételt pálcika, t. Hogy. Az éttermekben a nemzeti konyha sokkal szebb és természetesebb, mint egy kés, villa, kanál.