Hogyan enni garnélarák, választ a kérdéseire
- nagy mennyiségű tápanyagot;
- megakadályozza a vérrögök kialakulását az erekben és regeneráció.
Hogyan válasszuk ki a rák
Mert jó választás garnéla, különösen, tudniuk kell, hogy fajták:
- meleg víz (él tengerek északi féltekén);
- hideg víz (él a trópusi tengerek).
Ezek a különbségek láthatók szabad szemmel, a lakosság a hideg vízben sokkal kisebb méretű (5-7 cm), mint a társaik, melegebb tengerek, elérik a mérete 20-30 cm, így, és mivel a magas költségek az utóbbi. Azonban sok szakértők azt állítják, hogy a szint a hasznosság és íz hidegvízi garnélarák sokkal magasabb. A legjobb akkor tekinthető garnéla élőhely volt partvonala mentén az Észak-Atlanti-óceán partján Brazíliában vagy a Balti-tengeren.
Dobja ki a vásárlást, ha:
- garnéla hús puha, enyhén zavaros vagy zheltovatoe- azt mondja kor nem kis garnéla. Válassza csak egyének rugalmas hús halvány rózsaszín;
- garnéla farok kiegyenesedik. Egy ilyen jellemző lehetővé rögtön megérti, hogy a rákok haláleset a hőkezelés előtt eljárást.
Ha ezt a fajta tenger gyümölcsei egy csomagot, majd figyelni, hogy az információk a gyártó által megadott (a hely, a halászat, amely gyárt és csomagokat, és ami a legfontosabb, ha), valamint a számok 60-90 és 90-120 jelzik, hogy a hozzávetőleges számát garnéla egy csomagban ennek megfelelően, minél nagyobb a szám, annál kisebb a rák magukat.
Főzni rák
Prawns híresek könnyű előkészítése. Leggyakrabban ezeket használják a főtt formában, azt kell először kiolvasztott termék, majd hideg vízzel leöblítjük. Alsó szükséges mennyiségű rákfélék forrásban lévő sós vízben, és addig forraljuk, amíg ezek a felszínre úszó (3-5 perc). A legfontosabb dolog ebben az esetben nem tudják megemészteni a terméket, ellenkező esetben az íz minősége romlani fog.
Receptek garnélarák milliárdnyi és sok múlik a lehetőségeket szállítás a kész ételt, hogy ez lesz a saláta, előétel vagy talán leves. Például, akkor megsütjük a rák.
A legegyszerűbb megoldás az, hogy önteni (pre felolvasztottuk, lemostuk és hámozott) garnélák citromlé és megszórjuk gyógynövények (kapor, petrezselyem, stb). Írása páclében fél órát, majd előmelegített serpenyőben megsütjük olajban (3-5 perc). Vannak bonyolultabb receptet. Egy nagy serpenyőben, öntsünk növényi olaj és a hő, oda garnéla (nem lehet tiszta), és lassan főzzük. A nagy tálban össze 75-100 ml sörrel, sós íz, finomra vágott fokhagymát, fűszerekkel, majd öntsük a keveréket a serpenyőbe, és takarja le egy fedővel. Hagyjuk mindent pároljuk 2-3 percig. Vegye le a fedelet elpárologni a felesleges folyadékot, folyamatos keverés közben egy edénybe, és azonnal tálaljuk, ízlés akkor szórjuk a kész étel zöldek.
Hogyan enni garnélarák
Ha pert garnéla Előételként, mintsem egyik összetevőjére ételeket, akkor kellett volna a kezét. Gyorsan megszabadulni a héj károsítása nélkül a húst, tegye a következőket:
1. Egyik kezével megragadja a rák a fej felett, ugyanakkor bővül a tetemet hasa fel.
2. Vegye ki a láb (a lábakban lehet kaviár, ez is ehető, mint a hús).
3. letépõ a fejét, és húzza a héj farok.
Hogyan tisztítható megfelelő és gyors garnéla
4. Az Ön kezében kell maradnia halvány rózsaszín húsdarabot, jó étvágyat!
A használat garnélarák a tiszta formájában, gondoskodjék arról, hogy az asztalon egy mély tartályt vízzel, és hígítsuk citromlevet. Ezt a folyadékot le kell öblíteni kezet evés közben, citromlé eltávolítja a szaga a tenger gyümölcsei kiváló.
Receptek saláták garnéla
A mai napig a saláták garnéla, több mint száz. Pályázat hús rákból is a legtöbb típusú zöldek, zöldség és még gyümölcs. Saláta „Coral” (garnélarák és paradicsom), fejes saláta „halszálkás” (garnélák és füstölt hús), saláta garnélarák és dyney- csak egy kis része a hatalmas mennyiségű saláta recept, amely megtalálható a World Wide Web és ők lesznek hatalma alatt bármely tulajdonos . Mi fog összpontosítani a legnépszerűbb az elmúlt években, és a legfinomabb.
Recept garnélarák sör
Bemutatja a figyelmet, saláta recept „Cézár saláta garnélarák”:
1. felolvasztottuk, lemostuk és hámozott garnélarák megsütjük olívaolajban.
2. Vágott cipó kockák (2x5 cm kb), és azt is sült olívaolaj.
3. Vegye ki a saláta, mosni, hogy a víz kifolyjon, és vágja önkényesen.
4. Vegye ki a paradicsomot, és vágjuk szeletekre.
5. Tálalás saláta.
6. A vágott saláta levelek, megszórjuk krutonnal, garnélarák és szelet paradicsom; majd a következő réteg ugyanazt a technológiát (fejes saláta, megszórjuk krutonnal, garnélarák és szelet paradicsom), és így nincs több összetevők.
7 megszórjuk minden finomra reszelt sajttal a tetején.
9. cm2. olívaolaj, keverjük össze a mustár, citromlé és ecet számára.
10. Az így kapott elegyet a só és bors ízlés szerint.
11. hozzáadása 30 g finomra reszelt sajtot, és keverjük össze. Készült szósz.
12. mártással öntsük a salátát a felső vagy szolgálnak külön-külön.