Házi tésztával
A finom csirkeleves házi tésztával - egyedi ízű gyermekkori valószínűleg mindenki számára ismerős. Végtére is, szinte mindenki emlékszik leves házi tésztával, aki főzött nagyanyám vagy az anya. Nálunk főzni egy levest, és kérjük a háztartási finom és illatos leves.
Hogyan készítsünk házi tésztával
Főzni egy finom leves házi tésztával kell gyúrni a tésztát. Írtunk két egyszerű tészta receptje házi tésztával.
Tészta házi tésztával - recept első
Az alábbi összetevőket kell a teszt:
- liszt - 1 csésze,
- Egg - 1 db,
- só - ízlés,
- növényi olaj -1 teáskanál.
házi tészta
Egg törés egy tálba, sózzuk, hozzáadjuk a növényi olaj. Az egész tömege jól összekeverjük. Csésze liszt szitán egy másik tálba, öntsük a lisztet, a közepén egy felvert tojással, vymeshivaya jól villával, amíg sűrű.
A tésztát az asztalra, meghintjük liszttel és gyúrjuk alaposan, amíg a kezét, amíg a tészta megáll ragadt a kezét. A tésztát kell kihűlni. Kap egy kis darab tésztát, de hogy készítsen csirke levest egy 3 literes cserépben elég lenne. A kész tésztát zavernom egy műanyag zacskóba 30 percig.
Egy darab tésztát szakadék 2 alkatrészek és tekercselhető vékony sütemények. Be kell dobni a lehető legvékonyabb, permetezéssel tortilla, esztergálás egyik oldalról a másikra. Tortillas kissé száraz, kiterítve az asztalon 20 percig.
Ezután a sütemény jól meghintjük liszttel mindkét oldalon, hogy a tésztát ne ragadjanak össze.
Cake tekercs tekercs.
Vágjuk a tekercs a felére, és kis darabokra vágjuk éles késsel tészta.
Akkor add fel a tésztát egy szitán, és rázza morzsolódik a felesleges lisztet és tésztát foglalkozott, és akkor csak menj át a kezét. A kész tésztát terjed egy vékony réteg a fólia vagy viaszosvászon, vagy újságot, hogy jól kiszáradt.
Tészta házi tészta recept két:
Hogy előkészítse a tésztát házi tésztával van szüksége, a következő termékeket:
- Egg - 1 db,
- liszt - körülbelül 3 csésze,
- víz - fél pohár,
- -1 teáskanál só.
Hogyan készítsünk házi tésztával
Egy tálba verte a tojást, sót és öntsük a laza dugasz, adjunk hozzá egy fél csésze vizet. Az egész tömege jól összekeverjük.
Öntsünk 1 csésze liszt, keverés mindent alaposan villával, és fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, amíg amíg a tészta sűrű lesz.
Aztán letette a villát, és helyezzük a tésztát az asztalra, meghintjük liszttel. Gyúrjuk a tésztát kézzel, hozzátéve, lisztet, hogy a tészta szilárd és rugalmas. A kész tészta nem ragadhat a kezét.
Takarjuk le a tésztát egy szalvétát, hogy megvédjék azt 20.Testo perc négy részre tagolódik.
Ezután minden egyes darab még a fele. Kap 8 kis darabot a tésztából. Roll minden darab egy labdát, és tekercs sodrófa egy vékony torta, locsolás egy vékony réteg lisztet a lehető legvékonyabb roll ki a tésztát.
Tedd az edényt a tűzhely és a hő, óvatosan szárítsa az olaj-négy sütemény mindkét oldalán közepes lángon. Meddig kell tartani őket egy serpenyőben nem szükséges, csak finoman aszalt, ha erősen kiszáradnak, majd amikor vágjuk tészta, lesz szünet.
Cake kihűlni, majd tekerjük fel a tekercs és vágott egy éles késsel tészta, ahogy tetszik, akkor rendben van, de akkor durván. Gondoskodjon a tésztát az asztalra készen áll a kiszáradt.
A fennmaradó tortilla egy serpenyőben növényi olajban megsütjük mindkét oldalon. Azért jönnek, hogy a levest kenyér helyett. Sütemények kapunk vékony, ropogós, ízletes. Ezek a sütemények nem csak a jó leves, de alkalmas a tea.
Szeretnéd megtanulni, hogyan kell főzni finom palacsintát? Akkor először megtanulják, hogyan kell főzni a tésztát palacsinta tej. Olvassuk el a cikket, hogyan kell tanulni főzni.
Recept csirke leves házi tésztával
Elkészítéséhez a levest csirke, szükségünk van a következő termékek:
- csirkehúst csontok - vissza,
- hús csont nélkül - csirkemell,
- sárgarépa - 1 db,
- hagyma maghéj - 1 db,
- kapor - egy kis csomagot,
- tészta házi készítésű,
- só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.
Főzés csirkeleves
Főzni egy finom csirkeleves házi tésztával kell főzni egy finom gazdag húslevest. Csirke kell darabokra vágjuk, majd alaposan öblítse le. Darab csontos húsok, például - a hátlapot hideg vízzel, tedd rá a lapra, és forralja fel.
Hab eltávolítására, csökkenti a hő-és pároljuk egy darabig. Ez annak érdekében, hogy legyen gazdag húsleves, finom, mert ha a húst fedjük le hideg vízzel, majd az ízeket bemegy a levest. Ezután a pépet - mell tegye forrásban lévő vízben. Ezután a csirke lédús és puha. Só ízlés szerint.
Hagymát a pelyva alaposan mossa, és adjunk hozzá serpenyőben csirke húsleves csuhé ad aranysárga színű.
Sárgarépa tisztítható hámozott és mosott, vágjuk 2 - 3 db, és hozzá a húslevest.
Húsleves forraljuk 40 percig, amíg a főtt hús. Hús, hagyma, sárgarépa eltávolítjuk a fermentléből. Hús szeletekre vágva, sárgarépa finoman foszlány csíkokra, és intézkedik a lemezeken.
Hagyma lehet dobni, és lehet vágni, távolítsa héja és tegye egy tálba.
Forraljuk a tésztát egy kis fazék forrásban lévő sós vízben puhára. Persze, akkor főzni a tésztát a húslevest, de aztán a húslevest zavaros, és ha a tészta forraljuk külön, húsleves lesz világos, mind az étteremben. Skimmer tegye a tésztát egy tálba a hús és a sárgarépát, felöntjük a forró húsleves. Megszórjuk a leves apróra vágott kaporral és borssal.
- Részletes recept fotó: hogyan kell főzni tésztát. így nem ragad?