Fried ponty - lépésről lépésre recept, hogyan kell főzni fotókkal

Fried ponty - egy igazi csemege azoknak, akik szeretik halételek. Ahhoz, hogy a lehető legkevesebb mag, válaszd nagy példányban - ezek a csontok nagyobb és könnyű eltávolítani, különösen a hasi területen. Sült hal, akár a gyermek nem eszik szívesen. Carp van szaga a folyó iszap, amely eltávolítja a finom illatú, fekete bors. Ha vásárolt egy nagyon nagy hal, és a fogyasztók a családban kicsi, hogy csökkentsék, mosás és fagyasztva egy pár darab a fagyasztóban - így biztosítja magát egy finom hal a jövőben.

összetevők

• Ponty - 1,5 kg
• Búzaliszt - 0,5 Art.
• Só - 1 teáskanál
• Növényi olaj - 100 ml

információ

második fogás
Adagok - 6
Főzési idő - 0 óra 30 perc

Rántott ponty: hogyan kell felkészülni

Ügyeljen arra, hogy csak azokat az élő halak, megy tovább az „alvó” hal „szép”. A beszerzési ponty, ellenőrizze, hogy az kopoltyúk és győződjön meg róla, a frissesség. Otthon mossa a hal a vízben, tisztítsa ki a mérleg - meg lehet csinálni egy medence vízzel, úgy, hogy a mérleg nem repülnek minden irányban. Miután a mérleg alaposan meg kell tisztítani, vágott halat aljáról a fej, a farok, és távolítsa el a belsőségek. Ha a tojás vagy tej, húzza őket, és öblítsük le. Ponty és öblítse belül és kívül egyaránt. Vágjuk a hal fejét, ig felett és alatt a farok - ők akkor lehet hasznos, ha készül a leves. A fennmaradó hasított vágjuk két réteget, és mindegyik réteg -. A la carte darab szélessége körülbelül 3-4 cm-es mindegyik sóval és borssal. Ezt fel lehet használni az akarat és egyéb fűszerek, amelyek alkalmasak a halak.

Roll minden darab halat búzaliszt minden oldalról.

Egy serpenyőben izzó növényi olaj és helyezze rántott hal bőrrel lefelé bele. A legjobb, ha használni napraforgóolaj szagtalan. Fry mintegy 5-7 percig magas hő, majd flip a másik oldalon, és csökkenti a hő-és közepes. Tomita hal körülbelül 10-15 percig, fedett konténer fedelét. Így van párolt és nem marad nyers benne.

Fried aranyat feküdt papírtörlővel, eltávolítása felesleges zsírt, majd mozgassa tányérra vagy edény, díszíteni, friss fűszernövények. Tálaljuk sült ruddy carp az asztalra meleg, nem megfeledkezve szószok, kenyérszeletek.

A legérdekesebb híreket:

Mint a mi egyszerű és könnyen, lépésről lépésre recept ezt a finom étel - sült ponty - az otthon? Akkor ossza meg barátaival: