Főzni zagyvalék, hogy választ kapjon kérdéseire
Főzni zagyvalék?
Az alapja a leves húsleves halofiton. Ez általában összekeverjük főtt uborka sóoldattal. A kezdéshez eldönteni, hogy milyen levest szeretne főzni, és főzni hús, gomba vagy hal húsleves.
1. Sóoldat törzs, öntsük egy serpenyőbe, forraljuk 5 percig, megszüntetve a hab.
2. öntsük egy forró levest: 1,5 liter fermentlét 1-2 sóoldattal üveg. Forraljuk pár percig újra. Érdemes megjegyezni, hogy meg kell főzni hús zagyvalék alapú levest gyökerek nélkül. De ha főzés halételeket a levest szeretne hozzáadni a sárgarépa, zeller és a petrezselyem. És, hogy a leves nem volt nagyon tápláló és kövér, húsleves lehet helyettesíteni víz vagy húsleves zöldség.
Cook zagyvalék kell használni sokféle húskészítmények. Nagyon gyakran szoljánka megjelenik az asztalon az ünnepek után, így „megmenteni” az étel, és mentse a családi költségvetés. Hogy megfeleljen sovány marhahús levest csont. A leves tudunk bármilyen hús és kolbász termékek, amelyek otthon.
A legjobb, ha főzni zagyvalék akut kolbász, füstölt hús, főtt hús és belsőségek (nyelv, a vese és a máj néha). Minél több különböző élelmiszerek egy edénybe, így gazdagabb és ízletesebb. Öt liter húsleves sóoldattal szükség, például, 500 gramm marha, 300 gramm füstölt, 200 g főtt vese és 200 g a kétféle akut kolbász. Itt lehet megváltoztatni összetételét és az összetevők mennyiségének és kísérletezés.
Szoljánka kolbásszal
Készítsünk egy zagyvalék ló kolbász és füstölt bárány szükséges a következő módon.
- Broth 200 gramm főtt marha csont és 2 liter vizet.
- Egy külön serpenyőben vajban sült apróra vágott hagymát, egy evőkanál paradicsompüré és 100 gramm apróra vágott savanyúság. 7-8 perc lesz kész sült.
- Külön-külön, 10 perc alatt 100 gramm pörkölt marhahús, amíg aranybarna hozzáadásával 50 gramm füstölt bárány, marha nyelv és főtt kolbász ló. Egy serpenyőbe helyezzük a hús összetevők, sült, babérlevél, fekete bors. Öntött forró levest, és felforraljuk. Főzzük 10-15 percig szükséges.
- Só és bors ízlés szerint tálaljuk apróra vágott koriander.
szoljánka hús
Horgászat sótűrő
Recept hal halofiton általában magában foglalja a zsíros, ízletes, finom hal. Például, kecsege, lazac, pisztráng vagy ling. Használhatja több halfajta.
- 500 gramm tok (vagy más hal) és 200 gramm lazac tisztán a bőr, csont és porc.
- Fillets kis darabokra vágva. A csontok, porcok és fin leves főzzük 2 liter vizet.
- Ezzel párhuzamosan, vágjuk egy hagymát, és három sárgarépa, növényi olajban megsütjük egy serpenyőben, adjunk hozzá egy negyed kiló apróra vágott és hámozott paradicsom, főzzük, amíg a folyadék bepároljuk, amíg.
- Szűrt húsleves és hozzáadjuk sütés, forraljuk, és főzzük körülbelül 5 percig alacsony lángon.
- Adjunk hozzá két apróra vágott savanyúság, evőkanál kapribogyó és négy evőkanál apróra vágott zöld és fekete olajbogyó.
- Forraljuk 5 percig, adjunk hozzá halfilé, babérlevél, egy teáskanál cukor, só és bors ízlés szerint. Ismét forraljuk 5-7 percig, és azonnal tálaljuk.
Horgászat sótűrő díszített citrom és a petrezselymet.
gomba szoljánka
Gomba leves Kasha készült szárított gomba, egy tál tele 2-3 féle ecetes gomba. Természetesen, hogy a leves nagyon finom, szárított gombát kell eljutni hozzá. Ecetes gomba vehet minden. Fit gomba. volnushki, gomba, podgruzdki. Gomba szoljánka lehetnek nemcsak a készítmény ecetes gomba, így ha nem találja őket, akkor jön és konzerv ecetes. De itt azt kell szem előtt tartva, hogy az íze halofiton meglehetősen nyers, mert ecet, ami a pác. Gomba szoljánka miatt nagyobb mennyiségű zöldséget, mint a hús vagy hal. Meg lehet tenni a levesbe, vagy pörkölt savanyú káposzta. sárgarépa és a burgonya.
Bag káposzta
Szoljánka - nem csak leves, hanem a második meleg étel, ami készült káposzta, és hozzáadjuk a különböző húskészítmények. Főzés-bag káposzta csak lehetséges, és azzal a kiegészítéssel, baromfihús és gombák. A jóllakottság adhat sült lisztet és a vajat. Forraljuk 6 közepes gomba, hideg vízzel mossuk, és nyomjon egy kicsit több, mint egy kilogramm savanyú káposzta. Finomra vágott hagymát (körülbelül 3 közepes hagyma) megsütjük egy kis mennyiségű növényi olajat.
Adjuk hozzá a káposztát a serpenyőbe, és főzzük körülbelül egy óra és fél. Időnként öntsük a gomba levest. Ahhoz, hogy a puha káposztát adjunk hozzá mintegy 500 gramm sült sertés, 100 gramm füstölt kolbász és ugyanazt a játékot. Só, bors, és adjunk hozzá a babérlevelet, keverjük és főzzük 30 percig keverés közben. Soljanka nem éget! Hozzáadni jóllakottság töltelékhez: egy evőkanál vaj megsütjük egy evőkanál lisztet. Ne vegyük le a tűzről még 10 percig. Mi váltás zagyvalék egy serpenyőbe, és küldje el a sütőben, amíg aranybarna nem lesz.
vegetáriánus szoljánka
Ez a hagyományos orosz étel még vegetáriánusok is fogyaszthatják. Számukra külön recept.
Növényi sótűrő | vegetáriánus konyha
- Hő egy mély serpenyőben 3 evőkanál növényi olaj, amíg aranybarna megsütjük vágott hagymát és reszelt sárgarépát.
-Ott is küldeni 2 apróra vágott ecetes uborka, két különböző színű paprikákat szívószálak, valamint a fele a káposzta.
- Egy és fél óra, lassú tűzön, takarni alacsony lángon. Káposzta inkább lágy legyen. Néha ez nem ég, csak kifújja kevés vízzel vagy zöldség leves.
- 10 percig, amíg főtt, adjuk hozzá egy zacskó sót, borsot, és fűszerek lavrushku. Tudod, hogy egy edénybe és előfőzött sült szója hús. Zagyvalék Transzfer a serpenyőben, és süssük a sütőben 30 percig. Miután a pirított dara, ez szolgál.
Editorial Uznayvse.ru reméli, hogy a szoljánka kap elképesztő ajánlatok és megismerkedhetnek a cikk arról, hogyan kell főzni a kacsa.