Főzni párolt burgonya cukkini, zöldség, csirke vagy hús

Burgonya - zöldség, oly népszerűek a konyhák a legtöbb nemzet a világon, hogy a recepteket számtalan. Első tanfolyamok, köretek, saláták, előételek - ritkán teszik ezt anélkül, hogy néhány gumók kedvenc „az izzó”. Nézzük meg néhány érdekes módon a főzés a burgonya feldolgozás, amely nem veszi el sok időt, de viszi a hírnév csodálatos háziasszony.

Burgonya „egyszerű”: az ételek elkészítésére

Az egyik alapvető módja főzni párolt burgonya, így néz ki. Vegye körülbelül 500 gramm - 7-10 gumók átlag. Mosás, héja, vágjuk nagyobb darabokra. Transzfer a vas (Zománcozott edények és vékony nem alkalmas, mivel ezek párolt burgonya a főzés során is éget kissé). Chop 1 nagy hagyma, és hozzá a burgonyát. Megjegyezzük, futólag: hagyma lehet előre megsütjük, és ily módon valósult meg a leadott. Öntsünk forró vizet minden. Ahhoz, párolt burgonya fordult gazdagságával mártást, víz eredetileg nem fedezi a mintegy centiméter. Ha az íj kerül a étel készítését nyers, azonnal öntsük 3-4 evőkanál növényi olaj. Vagy behajt már zazharki. Tedd 3-4 leveles babér és néhány borsó illatos és csípős paprika.

Burgonya „egyszerű”: a recept

Állítsa a vasalót a gáz, mint a magas hő. Amikor a víz forrni kezd, rögzítse a mérsékelt. Keverjük az edényt időről időre, és van egy félig párolt burgonya só ízlés szerint. Só helyett nem tud egy teáskanál fűszer gyárban. Ha tetszik az étel, paradicsom, röviddel a főzés vége hozzá néhány evőkanál szósszal. Amikor a burgonya STT, távolítsa el a vasat a tűzről, hagyjuk tovább 10 percig, hogy átjárja, fedett, majd tálaljuk. Nagyon finom étel a pácolt, sózott vagy pácolt uborka.

Burgonya hússal a bankban: a termékek listáját

Lehetséges elképzelni valami gusztusos, mint a burgonya, párolt húst? Az egyik íz csak nyáladzik! És ha főtt étel nem csak a rakott, és egy bankot, majd az otthoni belőle, mint mondják, a fülek nem ottyanesh! Meg akarod próbálni? Íme egy remek recept egy megjegyzés: burgonya, párolt hússal oroszul.

Hozzávalók ételeket. 4-6 izzók közepes méretű, 100 g növényi olajat és ugyanaz a kemény sajtok, hogy 500-700 g marha közepes vagy alacsony zsírtartalmú sertés. Burgonya igényelnek 7-8 egység, 5 érett pomidorin, 2-3 sárgarépa, néhány gerezd fokhagymát. És tejszín - 5 evőkanál, fél csésze húslevest. A só mennyisége, bors akut hozott ízlés, babér, szegfűbors borsó - néhány dolgot, koriander - csipet. Megjegyezzük, futólag, hogy ez a recept lehet készíteni, és párolt burgonya csirkével.

Burgonya hússal a bankban: lépésről lépésre főzés

Vágjunk bele. Peel hagymát, vágjuk fél gyűrű vagy kockákra, tedd egy mély serpenyőben, forró olajjal és süssük aranybarnára. Hús mosás, hogy külön szál formájában, film, vágjuk közepes méretű darabokra. Tekercs őket zúzott borssal és zúzott fokhagymát, prisolit. Tedd a húst egy vastag falú serpenyőben, helye felett magas hő, megsütjük minden oldalon, amíg aranybarna. Tiszta zöldségek, kockákra vágott, prisolit és borssal. Következő recept „burgonya pörkölt hús” előírja, hogy az összes a munkadarab egy fazékba, adjunk hozzá fűszereket, felöntjük húsleves (akár nyak szélén hagyjon 1-2 cm), fedél (akkor közelről tortilla tészta), és tegye a pörköltet a sütőben fél óráig hőmérsékleten 200 fok. 10-12 percig, amíg főtt, tegyük forró tejszínt és megszórjuk az edényt reszelt sajttal. Kihúzta az edényt a sütő, megszórjuk apróra vágott zöld ételek és vegye le az asztalra!

párolt vegyes

Cukkini és burgonya

Felkap minden háziasszony tud főzni egy egyszerű, de fantasztikus étel: burgonya pirított cukkini. Szórakozni vele egy kicsit, és a takarmány egy család gond nélkül. A recept úgy néz ki, meleg: Végy egy nagy fej vöröshagyma, kockákra vágjuk, és a pirított, amíg átlátszó színű. 2 közepes sárgarépa gyümölcshéj és lereszeljük. 2-3 karaj paprika csíkokra. Tedd őket egy mély serpenyőben vagy pot öntsük a hagymát egyforma zazharku és tovább főzzük. Ezután jön a fordulat cukkini (350-400 g) és burgonya (500 g). Tisztítsuk meg a zöldségeket meghámozzuk. A squash, távolítsuk el a magokat. Vágjuk mindkét termék kockákra. Add, hogy a többi, és továbbra is a sült további 10 percig. Most viszont paradicsom - akkor tart 3 db. Szintén kockákra vágva, és elküldi a bankot. Ha azt szeretnénk, hogy - előre forrázás paradicsom és távolítsa el őket a bőrt. Legalább hozott egy tál néhány gerezd apróra vágott fokhagymát. Végül, tankolás. 150 g krémet feloldani egy kis mennyiségű vizet, és öntsük a pot főzzük, amíg főtt a fedél alatt egy kis tüzet. Rendezzük a tál lemezeken, megszórjuk gyógynövények és forrón tálaljuk.

Ismét burgonya hússal

Ez a recept vonzó lesz mindazoknak, akik szeretik az egyszerű, rusztikus étel, tápláló és hasznos. Hogy előkészítse a élelmiszer, hogy egy kilogramm burgonya, hagyma, fél kiló kövér húst, sárgarépa, fokhagyma, só, fűszerek. Kezdje húst. Vágjuk a darab a közepes méretű, tedd egy serpenyőbe, és megsütjük zsírjában. Majd tolja be az üstbe, és a zsír megpirítjuk az apróra vágott hagymát és a reszelt sárgarépa egy durva reszelő. Transzfer zazharku a húst, küldje el a vágott kockára vágott burgonyát. Öntsünk fél csésze vagy egy kicsit több vizet, hagyjuk forrni. Vegye ki söpredék, tedd fűszerek, só és, ha szükséges, a csirke húsleves kocka. Fedjük le és pároljuk körülbelül egy órán át alacsony hő. Párolt burgonya kész át egy lemez, szórjuk meg apróra vágott kapor vagy petrezselyem. A figyelemre méltó tulajdonsága ez a recept, hogy forró a második napon nem veszíti el kiváló íz tulajdonságait még a melegítés után, ami általában nem szeretik, párolt zöldség.