Főzni levest otthon

előző ◈ a következő

Hogyan kell főzni egy finom leves

Természetesen a legfinomabb fül jön ki a frissen fogott halat. És a legjobb, hogy főzzük ott a tét. De, sajnos, nem mindig kiderül. És ez nem számít most, mi megmutatjuk, hogyan kell főzni levest otthon.

Hogyan lehet levest főzni otthon?

Öntsön 2 liter vizet az edénybe, adjunk hozzá egy kevés sót egy kicsit, tedd a fűszereket. Jól alkalmazható fekete, szegfűbors, szegfűszeg, koriander és a babérlevelet. Tisztított polukruzhkami CHOP sárgarépa, hagyma tiszta a tetején, és körülbelül 1 cm mély vágott keresztben. Fektetése forrásban lévő vízben hagyma, sárgarépa, zeller egész. Forraljuk egy negyed órát, majd hozzáadjuk a burgonyát, vágjuk kockákra. Amikor a hagyma főtt, távolítsa el a serpenyőbe. Forraljuk a burgonyát körülbelül 10 percig, majd mostuk felvezetőfej, farok, ig sügér. Főzzük körülbelül 20 percig közepes lángon. Ezután pritrushivaem fül vágott zöld és adja a sört 10 percig.

Hogyan kell főzni egy finom leves lazac tartományok?

  • lazac gerincek - 500 g;
  • vöröshagyma - 120 g;
  • burgonya - 300 g;
  • só;
  • sárgarépa - 170 g;
  • babér;
  • zöldek;
  • bors.

Kockákra vágott burgonyát törlődik. Melenko morzsolódik hagymát. Sárgarépa vágjuk körökben. Zöldek apróra vágjuk. Egy serpenyőben fel a burgonyát, hagymát és a sárgarépát, öntsük az egészet hideg vízzel. Puhára főzzük körülbelül 20 percig. Amikor a zöldségek már majdnem kész, rakjuk lazac tartományban. Szeletelve, majd sóval, borssal, tedd a babérlevelet és főzzük egy negyed órát. A végén adjuk hozzá a felaprított fűszernövényeket, kapcsolja ki a tűz és halljátok sört a fedél alatt.

Hogyan kell főzni egy finom leves folyami hal haza?

  • víz, - 3 liter;
  • vöröshagyma - 200 g;
  • Az édesvízi halak - 2 kg;
  • sárgarépa - 180 g;
  • burgonya - 400 g;
  • vodka - 30 ml;
  • édes borsó paprika - 4 db.;
  • só;
  • frissen őrölt bors;
  • babérlevél - 2 db.;
  • zöldek.

Fish én, tiszta, kibelezett és távolítsa el a kopoltyúk. Ha a halak nagy, akkor vágja darabokra, és ha kicsi, akkor balra az egész. Tedd egy fazék 1/3 hal, töltse meg hideg vízzel. Forralás után óvatosan távolítsa el az összes hab, újabb 1/3 hal és nyers hámozott hagymát. Amikor alacsony forráspontú főzzük 15 percig, hogy a hab is eltávolítja. Azután, hogy a többi halat, majd ad egy forraljuk. Solim fül forraljuk körülbelül 20 percig, távolítsa el a habot. Mi vegye ki a halat és a hagymát húsleves egy lyukas kanállal. Szűrjük le a levest egy cheesecloth. Ismét fel a tüzet, és így forraljuk. Tedd le a levest a burgonya, kockákra vágott, sárgarépa, apróra vágott vékony köröket, babérlevél, bors borsó és forraljuk 15 percig alacsony forraljuk. Ezután hozzáadjuk a halszeleteket, öntsük vodka. Még azután 2 perc Add zúzott kapor, bors és só ízlés szerint. Mi kapcsolja ki a kályhát, halljátok sört, és tálaljuk az asztalra 15-20 perc múlva.

Főzni leves piros halat?

  • Víz - 2 liter;
  • burgonya - 400 g;
  • vöröshagyma - 130 g;
  • babérlevél - 2 db.;
  • sárgarépa - 190 g;
  • lazac steak - 500 g;
  • szegfűbors - 5 db.;
  • kapor;
    Hogyan kell főzni egy finom leves
  • fekete bors;
  • sót.

Huzagolás nagyobb kockákra burgonya, sárgarépa - körökben. Hagyma melenko shinkuem. Mi jól átmossuk hal tiszta mérleg és darabokra vágva a la carte. Forraljuk vízzel, tedd bele az előkészített zöldségeket, halakat, babérlevél, bors és édes. Mindez forralunk, csökkenti a hő és főzzük körülbelül fél órát kis lángon. Ezután sóval, borssal ízesítjük. Tálaljuk a levest az asztalra pritrusiv apróra vágott kaporral.

előző ◈ a következő