Főzés májpástétom otthon

Ez az étel szorosan kapcsolódik a kulináris világban. A őse ókori Rómában, ahol hízott etetni ünnepek noble nobles. több évszázados, majd az edényt feledésbe merült. És akkor felélesztette a középkori Franciaországban, és elérte csúcspontját a népszerűsége. Úgy állítottuk elő, az udvarokon, és használják a „végső akkord” a ünnepeken. Ebben a dekoráció ételek méltó. Ezt alkalmazták formájában gazdagon díszített torta, csomagolva vékony tésztát. Mellesleg, a szó «pastata» fordításban a latin jelentése „étkezés, csomagolt tészta.” Azonban, mivel a szubszidiaritás teszt ez az étel, akkor hamarosan megállt társítani, és tálaljuk pástétom.

Titkok megfelelő májpástétom

Íme néhány alapvető finomságok a tökéletes ételeket.

• Májpástétom a csirkemáj elő legegyszerűbb, mint a fő összetevő nem igényel előzetes képzés. Ha marha, sertés, akkor le kell engedni egy pillanatra forró vízbe, így könnyen megszabadulni a film. És biztos, hogy áztassa a tej, az íze volt gyengéd. áztatási idő egyénileg és méretétől függ a máj szeleteket: mik azok, annál tovább ázni.
• Csak friss alapanyagokból. A hazai pástétom marhamáj és bármely más főtt fagyasztott hozzávalókat nem lesz harmonikus ízű. A hőkezelés során kapott jegyzeteket édes és kellemetlen „foltok” keserűség.
• A fő összetevője rendelkeznie kell egy egységes mélyvörös színű és sima, rugalmas felület.
• Hozzáadása krém étel teszi több lédús.
• Ahhoz, hogy egy egységes összhang. csomómentes, súlyt kell darálják 2-3 alkalommal.
• Cook májpástétom a multivarka vagy serpenyőben - a ízjellemzőit étel nem befolyásolja.

Receptek baromfi máj

Hogy előkészítse a libamájat otthon, akkor lesz szükség, minimális időráfordítással. És az eredmény tízszer méltóbb, mint a boltban „ételek” a dobozokat. Ugyanez mondható el a recept csirke.

csirkemáj

Ahhoz, hogy agya csirkemáj, szüksége lesz:

• 
  Csirkemáj - 800 g;
• sárgarépa - 4 db. közepes méretű;
• hagyma - 4 fő;
• vaj - 100 g;
• Szárított bazsalikom, fekete bors és só.

1. Hagyma és a carrot peel és őrölni.
2. Melt egy serpenyőben 50 g vaj, és megpirítjuk a zöldségeket puhára.
3. Külön-külön, a második fele az olaj megsütjük a májban. Add hozzá a végén a főzés sót és a borsot, és a bazsalikom.
4. Hozzávalók csatlakozni, grind egy turmixgépben vagy daráló.
5. Tedd otthon csirkemáj pástétom a hűtőszekrényben.

gras

A készítmény a libamáj, szüksége lesz:

• kacsamáj - 500 g;
• vaj - 100 g;
• sárgarépa - 2 db.;
• íj - 3 fej;
• fűszerek ízlés szerint.

1. Áztassuk máj 2 óra tejet.
2. Forraljuk sárgarépa, hűvös és tiszta.
3. Megtisztítjuk, felaprítjuk, hagymakarikákkal sütjük, amíg aranybarna vajat.
4. Add a serpenyőbe a máj, főzzük a kívánt állapot. Ha ez élelmet „a lé”, majd ízlés pályázatot. És ha a máj megsütjük egy ropogós, az étel kap egy világos, pikáns ízét.
5. Cool, csatlakoztassa a máj, sárgarépa olajat, adjuk hozzá a sót és a borsot. Tedd a hűtőbe.

Receptek a májból az állatok

Hogy készítsen egy finom májpástétom az otthon, a recept változhat nemcsak krémet, hanem a szalonnát. Ezután az edényt lesz egy markáns ízt.

sertésmáj

Ahhoz, hogy a pástétom sertésmáj, szüksége lesz:

• 
  Sertés máj - 250 g;
• cellulóz hús (sonka, váll) - 700 g;
• szalonna - 200 g;
• Tojás - 3 db.;
• íj - 3 fej;
• rozmaring - 2 ág;
• babérlevél - 1 db.;
• brandy - 2 evőkanál. kanál;
• . A fekete bors - 1 tk;
• zöldpaprika ecetes - 2 evőkanál. kanál;
• kakukkfű - ½ teáskanál ;.
• sót.

1. Hús, máj, valamint 50 gramm szalonna csavar töltelék.
2. Hámozzuk meg és apróra vágjuk a hagymát, hozzáadjuk a húst. Ott is fel nyers tojást, 2 féle bors, kakukkfű, brandy, só és jól összekeverjük.
3. Finomra vágjuk a szalonnát, ezek előkészítsék az alján a formában. Top tenni a tölteléket, ami elrejti a rozmaring, babérlevél, szalonna.
4. Süssük a sütőben 75 percen át 165 ° C.

marhamáj

Ahhoz, hogy agya marhamáj, szüksége lesz:

• 
  Máj - 500 g;
• zsír-zsír - 100 g;
• vaj - 100 g;
• sárgarépa - 2 db.;
• hagyma - 1 fej;
• tej - 1,5 Art. kanál;
• bors és só.

1. Apróra vágjuk a hagymát és a sárgarépát, kisütjük egy serpenyőben szalonna.
2. Máj, szeletekre vágva, add hozzá a zöldségeket. Pirított puhára, sózzuk, borsozzuk.
3. A lehűlt le súlya a présen legalább kétszer. Öntsük a tejet, tedd a vajat, és jól összekeverjük. Tárolható.

Májpástétom otthon főzni nagyon egyszerűen. És a sok receptet, mert játszani ízek akkor nem csak a különböző máj típusú, hanem hozzáadjuk a fűszereket, gombákat, gyógynövények, olívabogyó, pisztácia, paprika ... tudod elérni a saját tökéletes íz az étel főzés közben tapasztalat, hogy nem szégyelli alkalmazni, és ünnepi asztal, valamint a levegő vagy sajttorta töltött tintahal.

Ismerete etikett segít a szabad és nyugodt hangulatát a különböző helyzetekben: az első napon, amikor kommunikál az interneten, és egy üzleti vacsora. Alap esetben tartják szakértő etikett Catherine Sartakova.

Anya hat fia Vasylyna Smotrina biztos: még egy nagy család egy nő meg kell találni időt önfejlesztés, hogy szép, és fizikailag aktív. Arról, hogy ő irányítja, és élvezi, amit lifehack - egy interjúban Woman365.ru portálon.

Hogyan lehet eltávolítani a pelletet a ruhákat otthon a gyapjú, kötött, hurkolt dolgokat. Speciális gépek és módszerek scotch, egy fogkefe és egy borotvát. Mi a módja annak, hogy tényleg működik - véleménye. Szabályok elkerülése érdekében csomó.

Hogyan válasszuk ki a rongykorong padlók: Beszámoló a főbb típusok és az árak. Jellemzői mops pillangó, gőz nyeles és kötél, akkor érdemes megvenni lepényhal. Options samootzhimayuschihsya eszközök és rongykorong „elemeket.”