Forralt azt, amit elfogyasztottak, és szolgált a szemüveg,
A puszta szó „forralt bor” a test elkezd árvíz várakozás az áldott hő, és az ajkak érezte fanyar ízű fűszeres bort. Ez ízesített ital nem csak egy nagyon szilárd történelem, hanem a használatát a kultúra által alkotott évszázadok során. Mindez, párosulva a finomságok elkészítésének forralt bor és a gyógyító tulajdonságait, lehet egy alkalmas téma beszélgetés az asztalnál.
History ital forralt bor
Német glühender Wein (Glühwein), átszellemült, a nyugati és a keleti szlávok forralt bor - készített meleg italt vörös- vagy fehérbort a kiegészítéssel, fűszerek, cukor, méz, gyümölcs, bogyós gyümölcsök és gyümölcslevek. A prototípus tekinthető római gippokras: ital, amely bor szobahőmérsékleten keverve különféle fűszerek. A hódítók az Empire terjedt receptek forralt borral egész Közép- és Nyugat-Európában. Azonban, azt majdnem másfél ezer évvel ezelőtt az elv a főzés gippokrasa kapott értelmezése a német és a kelta hagyomány felmelegedés rituális italokat, amelyek szerves része az ünnepek a régi mezőgazdasági naptár, esik a hideg évszakban.
Az első említés a forralt bor kifejezés 1420. Ez kapcsolódik a német megyében Katzenelnbogen, található a közepén éri el a Rajna. Ez volt az ötlet, a német forralt bor vándorolt több hideg skandináv országokban, ahol az ital vált népszerűvé néven glögg.
Ahhoz azonban, hogy azt mondják, hogy a haza forralt bor - ez Németország, nem lenne teljesen igaz. Úgy tűnik, hogy a felmelegedés bor ötletem támadt senki a németeknek. Ezért a különböző címek inni elterjedt Európa különböző régióiban. Például a francia nyelvű országokban ez az úgynevezett Vin Chau, és gyökerezik a Brit-szigeteken az angol neve forralt bor. Ezen kívül, ami független előfordulása forralt bor, ott vannak a lakosság a magas-Alpokra, még a spanyolok.
Sok generáció változatos recepteket és előállítási módszerek az ital, voltak új kedvenc összetevők kombinációja, de változatlan maradt: forralt bor, a komfortérzetet és a nyaralás hangulatát.
Állítsa forralt bort saját kezűleg
Még fél évszázaddal ezelőtt, egy teljes értékű konyha ital ízesített drága tengerentúli fűszerek és szubtrópusi gyümölcsök, megengedhette magának, csak nagyon gazdag európaiak. Ezért részeként forralt bor gyakran használják olyan megfizethető gyógynövények, mint a galangal van citrom illatú vagy illatos rozmaring. Ma szó szerint mindent, ami a különböző változatokat, az ital, rendelkezésre áll minden tőlünk a polcokon a szupermarketek, illetve a gyógyszertár polcain.
Tehát nézzük meg néhány, amelyből nem forralt bor. Amellett, hogy a fent említett bor és egyéb gyümölcsök összetevőket, valamint a cukor, méz, mi érdekli egy forró italt magában foglalja a különböző fűszerek.
Ezek közül néhány: kardamom, szegfűszeg, gyömbér, fahéj, ánizs, szerecsendió, szegfűbors, stb is szerelmesek használni csillagánizs forralt borban ,. Nos és a jó öreg galangal is nem törölték. Egyszerűen keverje össze a fűszereket ebben a listában, hozzá friss, szezonális gyümölcsök, vesz egy üveg bort, és íme, az Ön által megadott készen áll!
Kultúra forralt bor fogyasztás: kérdések és válaszok
Íme néhány észrevételt, ami beszélgetni fűtött bor még élvezetesebbé.
- Melyek a pohár forralt bor
Klasszikus ételek forró alkoholtartalmú italok fogyasztása - egyfajta kereszt között a tényleges poharak és bögrék. Ez egy szilárd, elég magas, hosszúkás, a tetejére egy üveg tál fogantyúval, amely áll a kis száron.
Ugyanakkor, foodies ajánlott választani a fűszereket egy italra alapján az állítólagos ételek. Például a saját véleménye, sonka és a húspástétom tökéletes harmóniában kardamom, sertés - szerecsendióval, és ételek a baromfi - szegfűszeggel.
Mivel a forró bor ital nagymértékben eltérő lehet, nem csak az ereje, de annak édességét, és a kalória tartományban szerintem elég széles. Például, egy tankönyv italt alapján készült száraz vörösbor tartalmaz 136-100 g ccal amely meghaladja 41 ccal kalória Borsch, de a közel 50 ccal kisebb, mint az energia értéke az alacsony zsírtartalmú hústermékek. Az viszont, 100 g forralt bor főzött félédes bor mellett hozzátéve brandy konyak lehet húzni az összes 260 ccal.
Kap egy határozott választ erre a kérdésre nem lehetséges. Amellett, hogy az ital tartalmaz bor fehér, száraz vörös dúsított benne, egyrészt tartható csökkentése vár gyümölcslevek és víz, másrészt - olyan súlyos alkoholos nehézsúlyú a brandy, whisky, rum, vagy gin . Így az átlagos szilárdsága az ital között lehet a 10. és 20. fok, és ez nem korlátozza.
Előnyök és árt a forralt bor
Ez nem azt mondják, a pedants of Medicine, forralt bor mértékkel (1-2 pohár éjszaka, és természetesen, nem minden nap), és még a fűszereket kézzelfogható előnyöket a testünket.
Az első helyen, akkor nagyon hasznos lehet a hideg forralt bor. Mivel fűszerezett forralt bor elősegíti értágulat, mérsékelt a használatát felgyorsítja a vérkeringést, így - gyorsan és hatékonyan felmelegedjen esetében kihűlés. Emellett tartalmazza az ital tápanyagok megöli a baktériumokat, és segít helyreállítani a normális tevékenység az érintett légutak megfázás. Azonban, meg kell jegyezni, hogy az alkohol-tartalmú italok (beleértve forralt) ellenjavallt feletti hőmérsékleten 38 fok. Ellenkező esetben azt kockáztatjuk shlopotat további hőmérséklet-emelkedés és a gyengülő immunrendszer.
Szintén fűszeres italok alapján készített forralt bor is, a helyzettől függően, egy erősítése és nyugtató hatása van, valamint hozzájárulnak a normalizáció a tápcsatornában.
Végül lévő forralt bor fűszerek magukat gyógyászati tulajdonságokkal. Különösen a fahéj és a gyömbér hozzájárulhat a koleszterinszint-csökkentő, szegfűszeg antiszeptikus hatása, és kardamom javítja a szervezet tónusát.
Ugyanakkor, azt javasoljuk, hogy hagyjon fel az emberek a forralt bor. szenvedő savasság és csökkentette a cardiovascularis kereszt. Továbbá, az ilyen típusú italt, Azonban, mint minden más alkoholban, minden esetben nem lehet kombinálni a terhesség. Abban az esetben, fűszeres bor, várandós anya van kitéve további kockázatot az allergiás reakció, hogy a kérelem tartalmazza a szőlő ital tartósítószereket, valamint a fűszerek hozzá.
És persze, ha bármilyen forralt bor nem lehet kérdés a alkoholfüggőség. Egy ilyen helyzetben, a legjobb módja annak, hogy főzni puha analóg fűszerezett forralt bor helyett az utolsó meggylé.
Talált egy hibát, vagy van valami hozzá?
tudassa velünk