Felkészülés lazac filé sushi, tekercs, sashimi - főzés a férfiak
Ezt a fényképet elhatároztam, hogy írok az utasításokat, amikor megkezdődött az ő szakácskönyv részén sushi, tekercs, sashimi. mert razdelyvanie halak (esetünkben - lazac) sushi - ez szinte egyik csúcspontja a készítmény ilyen ételek a japán konyha. Annak érdekében, hogy készítsen (általában filet vagy lazac) sushi lazac, mi, természetesen mindenekelőtt szükség van a legfrissebb lazac.
Tehát, először is, Burke lazacfilé egy tiszta (azaz vágja le a felesleges: a borda csontok, szórakoztat)
Ezután vágja a bőrt a hal,
Nagyon óvatosan (azaz, nem hiányzik egyetlen) és pontosan (azaz anélkül, hogy káros vagy hámlasztó szál hal) kivonat csipesszel az előkészített csont filé,
Ezután nézd meg a kapott alkothatja. Ha jobban megnézed, akkor láthatod, hogy a lazacfilé három részből áll: az első közülük vissza (az, hogy én vagyok ennek a fényképnek elválasztja a kés) - jó hasznát előállítására sashimi,
mögötte a középső része, ami jó használni sushi (amit most is vágott az érthetőség kedvéért), nos, a többit (a borda csontok vágtunk) használják a készítmény a szülés.
Nos úgy néz ki, lazacfilé előkészített (fentről lefelé): szülés, sushi és sashimi.
Felhívjuk figyelmét, hogy a hossza a filé, hogy szükség van, amelyek kizárólag a mérete nori hínár. Természetesen a hossza a filé részeket használt sushi és sashimi - nem különösebben fontos, de az elkészítése szülés - az összeg a fontosságát!
Nos, ez az, hogy ez az osztott kép utasításokat kell főzni a halat maguk sushi, tekercs és sashimi, menjen a megfelelő részben az én szakácskönyv (sushi, tekercs, sashimi), leszek kész a hely, ahol a receptek ezeket az ételeket.