Fánk recept tej nagymamák

Fotó készen áll a tej fánk módon főzni palacsintát van egy csomó. Ez a termék lehet biztonságosan tulajdonítható, hogy a nemzeti ételek az orosz konyha. Palacsinta ott évszázadok, de a modern neve nem tűnt olyan régen - 1938-ban. Addig, a kis vastag palacsinta, zharivshiesya egy nagy mennyiségű növényi olajat, nincs pontos neve.

Különböző régióiban az ország a saját receptek, a sütőt muffin tejjel. Így a lakosok St. Petersburg előnyös palacsinta töltelékek, és moszkoviták - palacsinta sok sütés. Ma is van egy csomó recepteket és tippeket, hogy megmondja, hogyan kell sütni muffin tejjel.

Photo tészta fánk egy serpenyőben palacsintát a fő különbség abban rejlik, hogy az alakja palacsintát. A tésztát a muffin tejjel öntenek a serpenyőben több kis részletben. Ennek eredménye egy megfelelő nagy számú kis fánk, amely emelkedik, és növelik a főzés során.

Érdemes megjegyezni, hogy a palacsintát lehet tenni nem csak az alapján a tej. A készítmény a élesztőt és kovásztalan tészta is használják joghurt és más tejtermékek. Hogy előkészítse a tészta palacsinta tej lehet használni, mint a búzaliszt és más fajták. hajdina, zab, árpa. És nem kell használni a fehér liszt - alsó tagozatban is alkalmasak előállítására fánk.

fotó tészta palacsinta élesztő nélkül Modern szeretőit gyakran örömére a vendégek és a ritkább fajta fánk - burgonya, mannymi, köles. Nem kevésbé finom tartják palacsinta zöldség vagy gyümölcs. A legjobb, hogy készítsen az összes ilyen típusú palacsintát használni a friss vagy savanyú tej. De ennek hiányában, meg tudod csinálni tiszta vízzel. A készítmény a nem-yeasted fánk, hozzá kell adni a tej szóda vagy sütőport, visszaváltási sav (ecetet). Javítása ízletesség palacsinta, főtt növényi olaj, a felületet meg kell bevont vajjal.

Főzni palacsinta tojás nélkül tejjel

Sok háziasszony érdekelt a kérdés, hogyan kell főzni palacsintát tejjel. Palacsinta tej nélkül termelt tojások fény. buja és hihetetlenül finom. Ez egy nagy reggeli lehetőség az ortodox helyzetbe.

Hozzávalók palacsinta tojás nélkül tejjel:

liszt - 2 csésze;

víz - 310 ml;

száraz élesztő - 1 tk;

só - ½ teáskanál;

cukor - 2 evőkanál;

növényi olaj a sütéshez.

Keverjük össze az összes élelmiszerek, kivéve a növényi olaj a fenti sorrendben. Tésztát meleg helyen 60 percig.

Pour egy előmelegített olaj serpenyőben. Keverés nélkül korábban elkészített tésztát, gyűjtünk, és elterjedt egy evőkanálnyi a serpenyőben. Fry közepes lángon alatt nyitott fedél mindkét oldalon.

Legjobb szolgált palacsinta, főtt ily módon tejföllel vagy lekvárral.

Főzni palacsinta tej

fotó összetevők tej fánk minden háziasszony megvan a saját receptje, hogyan kell főzni palacsintát tejjel. A nők többsége fogadja el azt az anyjuk vagy nagymamák. Sok magyar család voltak, és ezek előállítását oladushek.

Főzéshez fánk tej:

tej - 2 csésze;

Búzaliszt - 1 ½ csésze;

tojás - 2 db;

cukor - 1 - 2 evőkanál;

só - ½ teáskanál;

szóda, oltott ecet - ½ teáskanál;

növényi olaj a sütéshez.

előállítás:

Beat tojás kissé. Sózzuk és a cukrot. Beat újra. A kapott masszát kell adunk a tejhez, a liszt és a szóda oltott ecet. Minden keverjük, és hagyjuk állni 30 percig. Ebben a minőségében kell takarni egy törlőkendővel. 30 perc elteltével a tésztát újra keverjük össze.

fotó gyors fánk tejjel egy jól fűtött scorodite öntsünk növényi olaj, úgy, hogy az alsó borította. A tésztát vittünk egy serpenyőben evőkanál előzőleg beáztatott tűzbe. Palacsinta főtt közepes hőfokon, és megsütjük mindkét oldalán. Tálaljuk palacsinta tejesdobozba tejföllel, sűrített tej, vagy lekvárral.

Főzni palacsinta tej gyorsabb

Sok háziasszony érdekelt recept gyors fánk tej. Tudom, hogy palacsinta tej a lehető leggyorsabban és ízletes, nagyon fontos idején érkezése váratlan vendégek. Meg kell jegyezni, hogy a tej fánk készítünk gyorsan. Ezért kezelni még a fiatal háziasszony tud velük.

Hozzávalók gyors fánk tej:

tej - 500 gramm;

cukor - 3 - 4 evőkanál;

tojás - 2 db;

Soda oltott ecet - ½ teáskanál;

vanília ízű;

növényi olaj a sütéshez.

előállítás:

fotó gyors fánk tejjel egy tartályban öntsük a tojás és a tej, adjunk hozzá cukrot és a szódabikarbónát hidratált. A kapott masszát habverővel keverő vagy habverővel. Lassan hozzáadjuk a vanília és a pre-átszitált lisztet. Ennek eredményeként, kell egy sima burjánzó a tészta konzisztenciájának sűrű krém. Ilyen tesztet kell állni hagyjuk meleg helyen 15 - 20 perc. Fry a palacsintát kell egy jól fűtött serpenyőben bevont növényi olaj. Essek palacsintát a másik oldalon, a serpenyőbe kell lefedjük, és csökkenti a hőt. Most, hogy tudjuk, hogyan lehet palacsintát tejjel.

Főzni palacsinta tejzsír gyors

Sok háziasszony gyötri a kérdés, hogy hogyan lehet palacsintát buja tejjel gyorsan. Annak érdekében, hogy a tészta vált buja, adjunk hozzá friss tej egy kis ecetet, és hagyjuk állni 5-10 percig. Az intézkedés alapján a sav tej skisnet.

Hozzávalók gyors és buja palacsinta tej:

tej - 1 csésze;

liszt - 1 ½ csésze;

tojás - 1 db;

cukor - 2 evőkanál;

vaj vagy növényi olaj - 2 evőkanál;

ecet 9% - 1 evőkanál;

szóda - ¾ teáskanál;

só - ½ teáskanál;

növényi olaj a sütéshez.

előállítás:

fotó palacsinta tejben levő hozzá az ecetet, és hagyjuk állni, amíg a tej savanyú. A tejet hozzá előzőleg felvert egy keverő vagy habverővel tojás és a növényi olaj és az olvasztott vajat. Ahhoz, hogy az így kapott keveréket, adjunk hozzá lisztet kevert cukor, só és szóda. Minden mix - a tészta kész.

Palacsinta kell sütni közepes lángon. Miután a megjelenése buborékok a felszínen és megsütjük fánk kapcsolja további 2 percig.

Tippek, hogyan palacsinta tej

Nem minden háziasszony tudja, hogyan kell csinálni muffin tejjel. Ahhoz, hogy a palacsinta volt kevesebb zsírt kell őket fektetni a betét az elkészítés után azonnal. Hiányában az élesztő, tej kell keverni ecettel vagy citromsavval, és adjunk hozzá szóda. A főzés során a palacsintát nem lehet gyorsan sült és sütni. Tálaláskor a kész palacsintákat legjobb tejföllel, sűrített tej, méz, lekvár, vagy lekvár.