Fagyasztás a téli cseresznye (receptek 5)

Az előnyök a cseresznye

Érdekes tudni!

● bogyók cseresznye rendelkeznie pektint, almasav.
● Ez a bogyó nem csak ízletes és hasznos, de ez segíthet számos betegség.
● Nagyon hasznos cseresznye gyermek, és mégis van egy helyreállító hatása, növeli az étvágyat, akkor ajánlott a vérszegénység.
● Sötét cseresznye tartalmaz sok színezékek csoport karotinoidok és antocianinok.
● bogyók cseresznye gazdag kálium, foszfor, nátrium, vas, magnézium, kalcium, fluor, jód, szilícium, króm, kobalt, nikkel, réz, cink, mangán. Is tartalmaz nagy mennyiségű aszkorbinsav, nikotinsav, provitamin, karotin, B1-vitamin, B2, B6, kumarinok.

Hogyan befagyasztja a cseresznye, a tél

Friss cseresznye, felajánlotta nekünk szupermarketekben télen, egy meglehetősen magas árat. Ahhoz, hogy menteni a családi költségvetés, lehet kapni cseresznye szezon, és fagyasztva a fagyasztóba a tél. Befagyasztása - a leghasznosabb módja a betakarítás bogyók. Az egyetlen negatív - sok helyet a fagyasztóban.

Előállítása bogyók fagyasztásra

Kívánatos, hogy összegyűjtsék a cseresznye kora reggel, amíg felmelegedett a napon.
Ne felejtsük el, hogy a cseresznye, mint bármely más bogyó, fagyasztás előtt meg kell rendezni. A fagyasztó lehet elhelyezni csak érett, sűrű, nincs nyoma a penész, a rothadás és horpadás gyümölcs.
Mossuk cseresznye fagyasztás előtt nem kívánatos, de ha szükség van rá, hogy meg lehet csinálni egy nagy medence (pan) vagy egy tésztaszűrő folyóvízzel. Miután a víz eljárások bogyókat kell száradni a törülközőt. Tudod, hogy egy tálca bogyók a tervezetet, így gyorsan obduet.

Recept 1 Fagyasztott cseresznye gödrök

Mosott és mozgott a cseresznye elbomlanak tálcák egy rétegben, és küldjön a fagyasztóba 2-3 órán át. Ezalatt az idő alatt, ragadd meg a bogyó, és akkor lehet, hogy öntsük vagy zsákok tárolásra.
Akkor használja ezt a főzéshez párolt cseresznye dekoráció cukrászati ​​termékek, vagy egyszerűen csak felolvasztani a desszert.

Recept 2. Fagyasztott kimagozott meggy

fagyasztás eljárás eltér a korábbi vényköteles, hogy a pre bogyó mielőtt fagyasztóba helyezzük el kell távolítani a csont. Ehhez vannak speciális eszközök. Ha ez nem volt kéznél, akkor egy közönséges csapot.
Cseresznye, fagyasztva ilyen módon nem fog nagyon priglyadno felolvasztás után, de lesz teljesen kész.

Recept 3. Fagyasztott cseresznye cukorral

Bogyók felszabadítja a csontok és tegye tartályokba rétegeket. Mindegyik réteg kell önteni a cukor. 1 kg bogyók kell 100-200 gramm cukrot.
Ez a bogyó fagyasztva nagyon kényelmes használni, mint egy töltelék édes péksütemény vagy galuskával.

Recept 4. Fagyasztott cseresznye saját lében

Mint ilyen, a jobb, hogy fagyassza be a cseresznye kövek nélkül.

Fogás bogyók mintegy 1/3 (nagyon puha és túlérett) elhalasztja külön-külön, akkor meg kell őrölni a turmixgépben püré. Ha szükséges, a bogyó tömege, akkor adjunk hozzá cukrot ízlés szerint.
A maradék cseresznye a konténerek bővíteni félig megtelt. Ezután öntsük a bogyó püré, és távolítsa el a fagy.
Az ilyen készítmény hasznos, mint egy önálló vagy, mint a desszert szósz palacsintát és fánk.

Recept 5. Fagyasztott cseresznye szirupban

1. lehetőség
Oldjunk fel 300 g cukor 700 ml vízben, adjunk hozzá 3 evőkanál. kanál citromlé, Forraljuk és hűvös. Öntsük a bogyók szirupot, és tegye a fagyasztóba.

2. lehetőség
Ahhoz, hogy előkészítse a szirupot kell a víz és a cukrot egyenlő arányban.
Víz, tedd a tűz, és forraljuk fel. Adjuk hozzá a cukrot és várja meg, amíg teljesen fel nem oldódik. Mielőtt öntsük cseresznye szirup, szükséges, hogy megfelelően lehűljön szobahőmérséklet alatt. Ehhez helyezzen egy edényt a szirupot egy pár órát a hűtőben.
Öblítsük le a bogyókat, és távolítsuk el a magokat.
A tiszta tartályokban feküdt cseresznye, míg megkezdésére legfeljebb 2/3 a kötetet. A helytakarékosság a fagyasztóban, a tartály is előre, hogy egy tiszta műanyag zacskóba. Berry szirupot öntse közvetlenül a csomagot.
Ready befagyasztása szereznek tartály alakja. A jövőben lehetőség van a kivonat és csomag szorosan nyakkendő, a levegõ.

Tárolás fagyasztott meggy

Az eltarthatósági ideje fagyasztott bogyók 10 és 12 hónap, amely állandó hőmérsékleten belül -18 ° C hőmérsékletű fagyasztószekrényben kamrába.
Tartsa bogyó fagyasztva kell szorosan, különben a bogyók etethető idegen szagtól tárolt termékek a környéken.

mu "width =" 543 "height =" 361 „/>