Esküvői torta dekoráció és öntetek
Modern esküvői torták egy igazi remekmű a cukrászati art. Rég elmúltak hagyományos díszítés formájában egy réteg fehér krém vagy jegesedés, és a tetején - világos rózsa olaj és „megható” örv mintát. Az új technológiák alkalmazása a tervezés minden esküvői torta lehetővé teszi, hogy megvalósítsa a legszokatlanabb fantáziák.
Mik az összetevők sütni esküvői torták? Vékony sütemények keksz, felfújt és parfé ízlés tökéletesen illeszkednek egy réteg világos krémszínű alapuló joghurt. Mint dekoráció, akkor választhat a keksz és friss gyümölcs. Ez a kombináció nem csak a hihetetlenül finom, de nem túl tápláló - és ez fontos a desszert.
Esküvői torták öntött: az ötlet az ünnepi dekoráció
Cukrászda öntött egy speciális műanyag díszítésére használják sütemények. Segítségével a színes öntött létrehozhat a különböző dekorációs elemek (virágok, képek, ábrák, feliratok), néha halad az egész komplex készítmények. Ez része az öntött? Zselatin, porcukor, élelmiszer-adalékanyagok és ehető természetes színezékek - együtt ezek az alkatrészek „átalakítani” az esküvői torta a fő díszítés a ünnepi asztalra.
[Quote] Fontos! Mastic rendkívül érzékeny a nedvességre, ezért tartsa a torta az esküvő előtt kell a csomag polietilénből. De a forró évszakban a esküvői torta masztix kell tenni, mielőtt az esküvő (2-3 óra), mivel a rugalmas anyag megrepedhet. [Quote]
Tömések esküvői torták - válaszd ki a legjobb!
Kitöltése - a fő „highlight” bármilyen tortát, amelyből a megfelelő választás függ az általános benyomás ünnepi desszertet. Persze, mindenkinek megvan a saját egyéni ízlés preferenciák. Tehát meg kell próbálja kiválasztani a leginkább elfogadható opció, hogy vonzó lesz mindazoknak jelen a lakodalom. Tehát, hogy a cukrászok hez? Tekintsük a legfinomabb feltét lehetőségek esküvői torták.
Gyümölcs és bogyó
Öntetek torta friss gyümölcs vagy bogyók mindig ad egy különleges ízét nyári desszert. Ezek ajándéka jellegű összetevőként felhasznált előállítására krém, valamint a fő töltés - gyümölcs puding.
Szivacs esküvői torta kap egy finom íze, ha frissen készült süteményeket kenje meg a bogyó mousse (eper, szeder, áfonya). Ne feledkezzünk meg az impregnáló! Ehhez illeszkedik a brandy, likőr vagy szirup édes.
Sajtot és joghurtot
Kitöltése az esküvői torta sajt - puha és könnyű, amely tökéletesen együtt sokféle sütemény (piskóta, mák sütemények, cheesecake). Joghurt mousse bogyó töltelék is hihetetlenül tökéletes töltés sütemények és egyéb édességek. Meglepően finom és kalóriaszegény!
Krém - tejföl vagy tejszín
A klasszikus változat a töltés egy pite. Ahhoz azonban, hogy a készítmény a tejfölt kell a legújabb - egyébként a kész desszert szert savanyú ízű. A nyári melegben tejföl vagy tejszín vaj kell készíteni, mielőtt megkezdődik az ünneplés, és biztos, hogy tartalmaz egy olajozott torta, hűvös helyen.
Díszítő egy esküvői torta a kezével
Számos módja van, hogy díszíteni a tortát, felhasználva a különböző anyagok és finom díszítések. Ez megnyitja a széles területen Kalácstésztából. Tehát folytassa a létrehozását egy remekmű!
csokoládé cukormáz
Hogy előkészítse a szükségességét vaj, sűrített tej és a kakaóport - minden komponens hogy 1 üveg. Melt a vajat egy serpenyőben alatt alacsony lángon, adjuk hozzá a sűrített tej és a kakaóport. Hozzávalók, folyamatos keverés közben, főzzük néhány percig. Amikor a hab kész, rakjuk a felszínen a torta. Ahhoz, hogy sikeresen elindult a sötét csokoládé színű, add dekorációk gyöngy gyöngyök, öntött virágok, friss, illetve bogyós gyümölcsök. Csokoládé cukormáz a legszebb esküvői torták.
cukor öntött
Díszítsd az esküvői torta lehet színes vagy fehér öntött, amelyből az is könnyen elkészíthető különböző számok és tárgyak díszítésére. A komponensek a masztix: tejpor (160 g), porított cukor (160 g), sűrített tej (200 g), citromlé (2 - 3 evőkanál ..), Cognac (1 tk ..).
Szitál szitán a porcukrot - kétszer jobb. Adjuk hozzá a tejet és keverjük meg. Ezután öntsük a sűrített tej és elkezdenek finoman dagasztás a tésztát, fokozatosan hozzáadjuk a citromlevet. 10 perc múlva kéne rugalmas masszát kellemes fényt matt színű, ami szükség esetén lehet „festeni” a színes élelmiszer-színezékek.
Most folytassa a dekoráció az esküvői torta. Egy megvalósítási mód szerint - kiterjed a torta felülete fényt masztix, majd díszíteni a számok a színes anyag.
