Esküvői cipó a kezét - egy recept egy fotó

Hagyományos esküvő cipó régóta tekintik a termékenység szimbóluma, egy nagy családi boldogságot, és azt is jelenti, átmenet egy gondtalan agglegény élet családi teli feladatokat. Az esküvő előtt cipó a kezét kell készíteni tapasztalt házas nők, akik boldog házasságban. Nem ismerte az ügy özvegyek, elváltak vagy gyermektelen, sorsukra nem volt képes befolyásolni a jövőben az élet együtt ifjú.

Esküvői cipó recept egy fotó

A megfelelő idő az ünnepi sütés cipó hitt szombaton. Az ezen a napon a vizsgálatban résztvevők, hogy mindent, amire szükség van a házban, ahol töltötte készül a kísérő ünnepségeken. Most az esküvő tartott a hét végén, és a középső, és egyedi kemence esküvői cipó meg a kezét szinte kiment a használat helyébe megrendelt termékeket egy édességbolt. Azonban az igazi háziasszony, unokatestvére a jövő házastársak, biztosan örömmel mutatja nekik ajándékba - házi cipót.

Hozzávalók sütés hagyományos esküvői cipó:

• Flour - 7-9 csésze
• Száraz élesztő - 20 gramm
• Növényi vagy olvasztott vaj - 100 gramm
• Tej - fél csésze (helyettesítheti a víz vagy víz-tej keverék)
• 10 tojást
• Salt - 2 tk
• Cukor - 6-8 evőkanál
• Fűszerek szag - a fahéj, reszelt citromhéj és a vanília cukrot
• Facsavarok, mazsola vagy más segédanyagokat is, íz

Emlékeztetni kell arra, hogy megfelelően fogadja, annál nagyobb a kenyér - a boldogabb a házasság lesz a fiatal, így karavaynitsy képességek megnöveli az összetevők, hogy a terméket a saját kezét többé. Az ókorban, a cipó lemérhettem annyira, hogy alig által szállított több ember.

A tésztát az esküvő cipó

Készítsünk egy vekni szükségszerűen jó hangulatban, szeretettel. Ha rosszul érzi magát, vagy bosszús, hagyja ezt a szakma, amíg a hangulat javul. Cipó készült saját kezével, aminek egy új család. A recept tészta tészta:

1. Öntsük a felmelegedett pohár tej (vagy víz) egy tálba - a tej ne legyen túl forró, csak meleg.
2. Oldjuk fel az élesztőt is.
3. Adjunk hozzá egy kanálnyi cukrot, óvatosan keverjük össze.
4. Lassan szitál csésze liszt szitán. A kapott tészta állagát kell hasonlítania oladevoe.
5. Megszórjuk a tetején a kapott sört egy kis lisztet, fedjük le egy ruhával vagy törülközővel, és hagyjuk állni egy óra és fél. Eltávolítani, ha emelkedik a legnagyobb. Ha ez nem történik meg időben, megjelenhetnek csúnya repedések.

Hozzon létre egy meleg helyen egy fűtött víztartály: borított szivacs, mártsuk a tálat egy tartályt vízzel, úgy, hogy ő adta a meleget. Ilyen módszerrel meg kell változtatni időközönként folyadékot az előmelegítési hőmérsékletet tartjuk. Készítsük el a tésztát cipó kézzel készített esküvői így lehet:

1. Válasszuk szét a tojások sárgáját a tojásfehérje, a egy tojás sárgáját félre, hogy kenje a terméket sütés előtt.
2. Mash a sárgáját a maradék cukorral, adjuk hozzá a kapott keveréket, hogy a megkelt tésztát.
3. Tedd egy fél csésze liszt, öntsük a többi egy nagy tálba vagy serpenyőbe.
4. Whisk fehérjék.
5. Melt vaj vagy növényi készíteni.
6. Készítsen egy mélyedést a liszt, önteni a szivacsot a sárgáját, olaj, fehérje, megszórjuk sóval.
7. Nos összegyúrjuk a tésztát, liszt hozzáadásával halasztani addig, amíg már nem ragaszkodik a kezét, és nem lesz sima - ezt a tevékenységet elviszi egy fél órát.
8. Ha minden kész, a shift tömeg egy tálba, hagyjuk a tésztát meleg helyen két órán keresztül. Ezután meg kell obmyat, hogy újra eljön.

Hogyan kell sütni

Előkészítése cellulóz (körülbelül 2 kg-láb) a sütés, meg kell kezdeni a képződését a cipó. Itt van lépésről lépésre:

Fontos megjegyzés: ha a cipó a sütőben, lehetetlen szántani, elérhetőség ellenőrzése. Ha nagy mennyiségű hő szabadul fel, a terméket is rendezni.

Amikor az esküvő cipó kész lesz, akkor le kell hűteni a csészébe 15-20 percig, a sütő ajtajának kinyitásakor. Kissé lehűlt terméket kerül a megállapított betét elkészített étel, ecsettel a felületet vajjal vagy vízzel, terjeszti a cukor. Top is ki kell terjednie egy papírtörlővel, majd egy törülközőt. Mint ilyen, hogy fenn kell tartani az esküvő egy vekni éjjel a „többi”.

Díszítő cipó

Különös figyelmet kell fordítani a díszítés az esküvői cipó, mert minden részletét dekoráció ez az étel egy határozott értelme. Kétféleképpen dekorációs termékek saját kezűleg. Az első - mielőtt kemencébe helyeztük (a fent leírtak szerint). Azonban ebben az esetben nem valószínű, hogy a díszítő elemek elmosódnak. Egy másik lehetőség - készült tészta dísztárgyak kibír cipó 10-15 percig, mielőtt meg kell, hogy ki a sütőből. Ez biztosítja, egyértelmű formában alkatrészek.

Részletek díszítik az esküvő egy vekni, és jelentésük:

• Viburnum fürtök - kötelező esküvői kulináris ételeket. Ez a szerelem jelképe, a termékenységet. Ahhoz, hogy a kötszer, roll vastag golyókat félbevágjuk, csatolja a félgömb a felszínre, amely egy ága Viburnum.

• Copf. Hagyományosan ez az elem próbálják díszíteni a kenyeret, amelynek fonat szélén egy gömb alakú termék. Ez jelképezi a napot. Hogy előkészítse a fonat a kezét, meg kell megformázni tésztát 3 hosszú kóc (mindkettő 2,5 kerülete az esküvő egy vekni), az egyik végét, majd fonni körül megszilárdítása kötni.

• Spikelets búza - a termékenység jelképe. Hogy előkészítse a fülét a kezével kialakításához szükséges kábelezés vizsgálat, amelynek egyik vége keskeny, a másik - széles. Ezután rögzítse a kábelköteg az esküvői cipó, vastag széle minden oldalról „csipetnyi” olló, alkotó fülek gabona.

• Roses. Jelöli a szeretet, a rózsa lesz egy csodálatos dekoráció az esküvői cipó. A gyártása tekercs három vagy négy vékony kör. Az első viszont roll, csomagolja a következő körben, egy kis hajlítási az élek. Hasonlóképpen, a harmadik hajlítási él tovább. A kilépés viszont gyönyörű cicoma.

• A levelek szimbolizálja fiatalok, gazdagságát. Ahhoz, hogy létrehozza ezt a részét az esküvői dekoráció a cipó, gyémánt A súly és a foghátak bevág. A vénák, hogy egy kést, kivágott kis darab tésztát.

• Mélyülő sót. Általános szabály, hogy sütés közben ételeket, hogy egy mélyedés közepén a cipó, díszítő copfját, levelek, füle. Azután, hogy a sót. Amikor az ifjú tesz kenyeret, akkor meg kell szakítani egy darabot, majd obmoknut só és enni - ez a rituálé szimbolizálja evett egy puszit a sót együtt, és hírnöke további édes élet.

Egy másik érdekes jótanács azoknak, akik nem tudják, mit kell tenni az esküvő cipó: kész díszíteni tálakat kontrasztos színű, sütés előtt a kapott dekoráció nem kenjük meg a sárgáját.