Enchilada recept fotó, főzés csirke enchiladas egy lépésről lépésre recept

Enchilada (spanyol enchilada.) Szó szerinti „fűszerezett chili szósz„- traditsionnoe mexikói konyha. „Enchilada” egy vékony torta készült kukorica vagy a búza liszt, amelyek becsomagolt tölteléket, sült fűszeres mártással és sajttal. Kitöltése a legtöbb hús (általában csirke), de az is állhat tojás vagy zöldség. Ahelyett, hogy a paprika, a húst adhatunk kukorica vagy vörös babot. Az első alkalommal próbáltam ez az étel, ha egy ismeretlen barátja Kaliforniában. Van elég sok bevándorló Mexikóból és éttermek ill.
Élesség ételeket természetesen beállítható az összeg chili szósz. De jelen kell lennie ott, még a név kötelez minden ugyanaz. Általában én adjunk hozzá két családunk minden ogneedy, gyermekekkel. A recept csak úgy döntött, hogy kár a kedves olvasók :-)

Hozzávalók enchiladas recept

A 8-cukorkák tortilla 25 cm átmérő:

• 500g darált kurinyy-
• Bármilyen kemény sajt -100 g
• Pepper 1 db.
• Hagyma darab -1
• .„Mexikói fűszer keverék” (vásárolt késztermékek ha nem talál gabonát őrölt koriander, kömény, szárított oregánó) -1 art. l
• 1 gerezd fokhagyma,
• Só és bors ízlés szerint -on.

Pálinkákat:

• 2- paradicsom darab.
• Chili (itt zöld) - 1 db.
• Hagyma 1 db.
• 1 gerezd fokhagyma,
• Paradicsomkrém -100 gr.
• Cukor 1- art. l
• Só ízlés szerint
• Víz-300 ml.
• Sajt (a porozás tortilla) 100-150 gr.

Hogyan készüljünk enchilada, lépésről lépésre recept fotók

Termékek, amelyek szükségesek lesznek:

Jobb kezdeni vágás összes hozzávalót a töltelék és a szósz, így nem kap zavart.

A forró növényi olajat egy serpenyőben passeruem első zöldségeket, majd hozzáadjuk a darált húst, a fűszereket és főzzük, amíg majdnem főtt (ne felejtsük el, hogy az étel még fel a sütőben.) Adj egy kicsit hűvös.

Tedd tortilla, elterjedt mintegy 3 evőkanál. l töltő és megszórjuk sajttal.

Mi kapcsolja ki a torta cső, a szélek nem zárnak.

Mi terjed a „cső” egy megfelelő alakú sütés (üveg). Nem feltétlenül egy nagyon szorosan, és a varrás le!

Egyszerű mártással. Ismét pesseruem minden igredienty vajat, adjunk hozzá cukrot, fűszerek, paradicsompüré. Miközben forró vizet, és forraljuk pár percig.

Öntsük a tortilla mártással, megszórjuk sajttal (általában két formája, itt van 5 kis cucc, és három). Süsse előmelegített 180 C-os kemencébe körülbelül 30 percig.
Jó étvágyat!