Ecetes fokhagyma fejek a téli - egy recept videó

Sok háziasszony szeret főzni pácolt fej fokhagymát, a tél. Adózván az ízét a termék, amely arra szolgál, tökéletes kiegészítője sok étel, azt nem lehet mondani, hogy jótékony hatása, hogy a növényi után is megmarad konzervipar számára. Ő pozitív hatással van a bélmozgást; Úgy viselkedik, mint egy vérnyomáscsökkentő szer; Javítja a vérkeringést, bővülő ereket és elszámolási őket a koleszterin.
Sok háziasszony szeret főzni pácolt fej fokhagymát, a tél. Adózván az ízét a termék, amely arra szolgál, tökéletes kiegészítője sok étel, azt nem lehet mondani, hogy jótékony hatása, hogy a növényi után is megmarad konzervipar számára. Ő pozitív hatással van a bélmozgást; Úgy viselkedik, mint egy vérnyomáscsökkentő szer; Javítja a vérkeringést, bővülő ereket és elszámolási őket a koleszterin.
1. A legnépszerűbb recept
Számos módja van a pácolás a fej fokhagymát. Minden recept saját árnyalatok, de mindegyik módszer a főzés nem bonyolult. Ennek egyik módja a pácolás a következő:
- Meg kell önteni forró vizet 1 kg erős fej fokhagyma.
- Ezeket azután lehűtjük azáltal, hogy egy szitán, és permetezés hideg vízzel.
- Fejjel eltávolítjuk maghéj és gyökereket vágják (nem osztva szeletekre kell hagyni a feje az egyik réteg a bőr).
- Fokhagyma fektetik a bankok. Minden bank kell hozzá egy kis szegfűszeget és néhány borsó fekete bors.
- A következő lépés - előkészítése a pác. Ez történt a 200 ml víz, 200 ml 9% -os ecet, 1-2 lap babér, 50 g cukorral és 20 g sót.
- A folyadékot töltjük kannák. Hogy teljesen ellepje a zöldség.
- Konténerek velük borított gézzel, és hagyjuk meleg helyen. pácolás folyamat befejeződött 15-20 nap.


2 Pácolás cékla
Az alábbi recept használatát javasolja fokhagyma főzés pácolt répa juice, amely a végtermék egy szép színű (1. ábra)
- A tisztított fej néhány percig forrásban lévő vízbe.
- Ezután ezeket lehűtjük.
- Cukorrépa (1 kg) szükséges, hogy dörzsölje, és keverjük össze ½ liter vízzel, és nyomja egy szitán vagy gézzel.
- Marinade főzött 1 liter víz, cukor, ecet, só és cukorrépa-lé.
- Valamennyi hozzávalót helyezzük egy korsó. Időtartama sterilizálás - 5 perc. Ezt követően a bank zárva légmentesen záró fedél.

Head pácolt fokhagyma
Hogy előkészítse a fokhagyma recept meg kell venni:
- 100 g répa juice;
- 50 g cukrot;
- 50 g só;
- 100 ml ecet.
3 Pácolás a előmosó zöldségek
Ön próbálta sok jogorvoslatok magas vérnyomás? Ha továbbra is „lő le” pill nyomás idővel jön vissza. Magas vérnyomás - a fő oka a stroke és a magas vérnyomásos válság. Tudd meg, hogy tanácsolja neves kardiológus Leo Bokeria. úgy, hogy a vérnyomás mindig 120/80.
Azok, akik meg akarják őrizni a természetes színe fokhagyma, akkor pácoljuk meg a következő módon:
- A banknak szüksége van, hogy egy kis borsó fekete bors és egy kis szegfűszeggel.
- Fűszerek meghatározott tetején egy szorosan mosott és hámozott fokhagyma szegfűszeg.
- A tartályt megtöltjük forró vízzel.
- Bank lezárja a fedelet.
- Egy nap elteltével, főzni a pác 1 liter víz, 50 g cukrot, 50 g sót és 15 ml ecet.
- A vizet ki kell üríteni a tégely és öntsük a pác bele.
- Bank hengerelt fedelet.
4 Pácolás grúz és keleti

Ecetes fokhagyma fejük, mint a Dél-Kaukázusban. Lakói a régió add hozzá a különböző gyógynövények. Fokhagyma grúz főtt tárkonyos. Ahhoz, hogy egy illatos és ízletes fűszerezés, meg kell venni:
- 1 kg fokhagyma;
- 0,4 liter ecetet (asztal vagy szőlő);
- 0,4 liter víz;
- 50-60 g só;
- 70-80 gramm cukor.
Marinírozásra jobb kihasználása fiatal zöldséget. Fejjel kell távolítani minden réteg csuhé, kivéve az utolsó. Ez megtartja integritását a fej. Közvetlenül azután, hogy a forrázás zöldségek lefektetett egy tálcára, és tele van sóval.

Felkészülés fokhagyma marinírozásra
Amikor a fokhagymát hűvös, lehetőség van arra, hogy megteremtse a jar. Ezt az összeget igényelt termék három literes. Amikor az alján van fektetve az első réteg zöldséget, azokat tárkony fedőréteg (mennyisége fű csak attól függ, ízléspreferenciák). Azután, hogy a második réteg a fokhagymát és a tárkonyt, harmadik stb
Most a víz cukor feloldódik. Ezt követően, az oldatot ecettel keverve. A pác öntjük tartályba, amelyet azután lezárunk egy fedéllel. 10-15 nap után a termék lesz teljesen kész.
Ízesítő- fokhagymás pácolt keleties ízű segít szójaszósz. A ízesítőszerek előállítására, amely bekerül a téli ételek, használjuk:
- 800 ml szójaszósz (elég sót, azonban a sót ebbe a receptet nem szükséges);
- ecet (9%);
- 1 kg fokhagyma.
A maghéj kivesszük a zöldségeket ugyanúgy, mint az előző recept. Tisztított fej mossuk és szárítjuk. Ezután a zöldségeket helyezzük az üveget. Ezt követően van töltve, fokhagymás ecetet hígítjuk egy kevés vízzel. Ecet hogy teljesen ellepje a zöldségeket. Bank lefedjük marad egy hétig egy helyen, fénytől védve.

Főzés fokhagyma marinírozásra
Szerint neki, miután az ecet-áztatott fej eltolódott az elmúlt sterilizált üvegekbe. Zöldségek tele vannak szójaszósz, főtt forralás után ¼ óra és lehűtjük. A bankok lehet tölteni a szósz felét. Miután összekapcsolják a doboz fedelét kerül egy pincében vagy hűtőszekrényben. 20 nap elteltével a fűszerezés keleti fogyasztásra kész.
Ecetes fokhagyma szójaszósz nem csak az egész fejet, hanem az egyes fogak.
5 fokhagyma pácolás nélkül ecet
Azok számára, akik szívesebben nélkül ecet, fokhagyma lé segít a következő recept:
- Hámozatlan fokhagymát kerül a rozsdamentes acél vagy zománcozott edény.
- Edények kell teljesen megtelik vízzel.
- Három napon belül, a vizet az edénybe kell cserélni minden 12 órában.
- Ezt követően, a fej fokhagymát megtisztítjuk a pelyva, és tegye üvegekbe.
- Elkészítése sós: minden liter vízben oldjuk fel 2 evőkanál sót.
- Sóoldat öntjük üvegekbe.
- Minden jar, akkor adjunk hozzá 1-2 hüvely piros erős paprika.
- Az összetevők teljes mértékben meg kell impregnált sóoldattal (buborékoltatunk folyamat befejeződik körülbelül egy hét).
- A folyadék szintje tartályokban kissé csökken, ezért érdemes ezeket ismét öntsük a sós.
Fokhagyma kész lesz egy hónap alatt. A bankok ezzel lezárható műanyag fedéllel, és tegye hűvös helyre.






És egy kicsit a titkot.
Tapasztalta már elviselhetetlen a fájdalom az ízületekben? És nem tudod, hogy első kézből, mit:
- képtelenség mozogni egyszerűen és kényelmesen;
- kellemetlen érzés, amikor megy fel és le a lépcsőn;
- kellemetlen crunch, snap nem a saját;
- fájdalom közben vagy edzés után;
- gyulladás az ízületek és duzzanat;
- ésszerűtlen és időnként elviselhetetlen fájdalmak az izületekben.