Csirke tekercs sajt, vaj és zöldek emlékeztetnek csirke Kijev - ugyanaz felcsavart csirke hússzeleteket töltött fokhagymás vajjal és sajttal. De sokkal könnyebb elkészíteni és sokkal egészséges élelmiszer hiánya miatt a költő és a mély sütéshez.
Hogy előkészítse a csirke tekercs a sütőben használható vékonyra szeletelt csirkemell filé, de elvileg az egész mell lehet vágni szelet, de némileg eltérő méretű, de ez nem szörnyű. Ha üt a húsdarabokat, győződjön meg róla, hogy szelet azonos vastagságú és bennük nincsenek lyukak, amelyeken keresztül a töltés áramolhat a serpenyőbe.
Csirke tekercs sajttal sütőben, a recept, amely látható, jó ízű, ha azokat szolgált meleg, egyenesen a sütőből. Nos, ha a körete krumplipüré, vagy sült burgonyával. Sült csirke tekercs ideális egy romantikus vagy ünnepi vacsorát. Általában ez az étel érdemes készíteni, még akkor is, ha úgy tűnik, hogy szórakozni vele egy kicsit zavaró.
A szakács a csirke tekercs sajttal szükség:
előkészítés
Készítsük a hozzávalókat: Mossuk csirkemellet és pat a szalvéták, mossa meg a gyógynövények, lereszeljük a sajtot egy durva reszelő.
Először készítse elő a tölteléket. Vegye ki a petrezselyem és apróra vágjuk egy késsel. Tegye a gyógynövények egy nagy tálba.
Adjuk hozzá a zöldek 1 csésze reszelt sajt.
Peel gerezd fokhagyma, és nyomja őket egy tálba keresztül nyomjuk.
Vaj, darabokra vágva, és küldje el egy tálba.
Szezon minden sóval és borssal.
Keverjük jól össze a hozzávalókat, amíg lágy, sima.
Ezután fogj a csirkemellet, tegyük egy vágódeszkát, és egy éles késsel vágjuk vízszintesen, hogy kapsz 8 szelet. Ha a mell elég nagy, akkor minél több - ez nem rossz.
Megszórjuk minden egyes darab sóval és őrölt fekete bors ízlés mindkét oldalán.
Segítségével egy konyha bunkó gondosan taszítják egymást darab mindkét oldalon.
Ha slugger hús át az élelmiszer-fólia, félbehajtva, a folyamat kevésbé rendetlen.
Tedd magad elé a fedélzeten, és helyezze egy szelet egy kis tölteléket az egyik oldalán.
Wrap egyik végét egy CHOP körül kitöltésével alkotnak egy tekercs.
Biztonságos minden csirke tekercs két fa fogpiszkálót.
Ismételjük meg ezt az eljárást a maradék szelet.
Most itt az ideje, hogy kapcsolja be a sütőt - legyen melegítjük 180 oC-ig inkább pörkölés tekercsek egy serpenyőben.
Hő egy serpenyőben kevés olajat közepes lángon.
Fry csirke tekercs minden oldalon, amíg enyhén rózsás színű. Ha a hús enyhén pirított, távolítsa el azt a fogpiszkáló (de azt óvatosan, ha dobsz kibontakozni, a töltelék szivárog ki).
Hengerek sült minden oldalról, egy sütőedénybe, forgalomba őket egy rétegben.
Majd megszórjuk a maradék reszelt sajttal.
Helyezzük a formát az előmelegített sütőben, sütjük 15-20 percig fedő nélkül, majd távolítsa el a formát a sütőből.
Serve csirke forró hengerek, hozzátéve köretként burgonya püré.
Jó étvágyat!
