Csirke tejfölös recept csirke pörkölt fokhagymás tejföl

Az egyik aláírás receptek - csirke tejszínes fokhagymás. Miközben még mindig a hallgató, amikor a barátaim és én szerveztek a szabadság, úgy döntöttem, hogy főzni valami szokatlan. Egyértelmű, hogy a recept: Csirke vagy csirke tejszínes fokhagymás szósszal a tárgyaláson. Itt alapuló pletykákat az ilyen egy receptet, és elkezdtem improvizálni. Ennek eredményeként nincs komoly ünnepre, az ünnepet nem teljes társaságában barátaim anélkül, hogy ez a csodálatos, és én nem félek ezt a szót - gyönyörű, ételeket. Szóval a recept - Csirkecomb tejszínes fokhagymás!

Annak ellenére, hogy a kiváló minőségű: egy fantasztikus íz, aroma vágásra, eleven - csirke tejszínes fokhagymás - ez nem elég drága, és könnyen elkészíthető étel. Nézd meg a receptet!

Íme egy példa található 6 fő részére. Ie egy darab csirke az orrát. Akkor alapján az arányokat vagy nem a fele része, vagy éppen ellenkezőleg, a hangerő növeléséhez.

Csirke lehet tenni a különböző módon. Általában persze ideális, főzni, tejfölös fokhagymás csirke igazi otthon. De sajnos - a mi valóságban ez ritkaság. És a piac nem csúszik a csirke - az azonos korú a forradalom (és francia ...), és akkor azt pároljuk óra, hogy ne megtörni az állkapocs.

Ebben, ez a recept valószínűleg tervezett lábak és más a brojlercsirkék, akik elárasztják a piacot. És a csirke nagyon népszerű.

Lehet venni, hogy készítsen egy csirkecomb, fokhagymás tejföl, combok, lábak. Én szívesebben használják a csirkecomb.

Recept csirke tejszínes fokhagymás:

- Csirke comb vagy a láb (friss) - 6 db.

- Savanyú - 1 liter (zsírtartalom 15-20%).

- fokhagyma (1 nagy fej, vagy 1,5 átlag).

- Fűszerek: fekete bors; keverék paprika; Kevés semleges fűszerek, mint például a kebab vagy sütéshez csirkecomb.

- Növényi olaj, Auliya (egyaránt lehet finomított és finomítatlan, és azt inkább a második).

- Egy kis vizet.

Ez minden. Első főzni csirke tejszínes fokhagymás.

Csirke darabokat metszés egy éles késsel, két vagy három helyen. Alaposan dörzsölje sót és a fűszereket. Ezt kell tenni, ízlés szerint. Valaki, aki szereti Posolon valaki nem idegenkedik visszaélés bors. De mások éppen ellenkezőleg, nem tudja elviselni túl sós és fűszeres. Tehát vezérli a saját ízlése és preferenciái a vendégeket. És ha nem tudja, hogy ki az, hogy szereti -, akkor tegye mérsékelten. Törekedjen arra, nem a sót és a borsot.

Sós csirke és reszelt fűszereket adnak állni 20-30 percig, áztassa só és aroma a fűszerek.

Ebben az időben, mi savanyú. Öntsük a krémet egy nagy tálba (hogy kényelmesen mix). Elemezni a fej fokhagyma, tiszta - kap fogak. Mi szorította a fokhagymát a spadefoot tejföllel. És jól keverjük össze egy villával, vagy elektromos keverővel (csak óvatosan, hogy ne, hogy a falak a konyhában dekorációval tejföl ...). A kapott elegyet nem ad hozzá felesleges emeleten egy pohár vízzel. Különösen, ha sűrű tejföl.

Mégis, több mint a krém. Használhatja tejföl. De azt hiszem, hogy ez túl merész. Dish már nem sovány ... Tehát, ha még mindig használ zsírtartalmú tejföl - jobb hozzá több vizet.

Tedd a magas hő nagy serpenyőben. Pour növényi olajat (egy kicsit, pontosan mi sült csirke). Adunk az olaj felmelegedjen, és tegye egy serpenyőben a csirkét. Fry minden oldalán csirke darabokat. Lehetséges, amíg aranybarna, és ez lehet egy kicsit szerényebb. Ez ízlés kérdése. Mindegy nincs értelme dozharivat csirke, amíg kész, mert az étel még mindig elég pörkölt tejföl ...

Csirke megsütjük. Tejföl összekeverjük. Egyesüljetek! Ehhez tegye az edényt a tűz pot, általában egy tartályban elég vastag falak nem zománcozott. Pour a növényi olaj a bankban, ahol a pörkölt csirkék maguk és elterjedése nyoma. Az átlagos tűz tovább ég alatt a serpenyőbe.

Öntsük a csirke, fokhagymás tejföl. Célszerű savanyú csirke lefedett teljes egészében. Ebben, attól függően, milyen része a csirke van, akkor adjunk hozzá több krémet. Különösen, tejszínes fokhagymás szósszal minden fless, így néha én szándékosan tovább.

Nem kell keverni. Amikor a tejszínes mártással forrni kezd - csak minimális fény, amikor zárja le a fedelet (hogy egy kis ventillátor) és lassú tűzön 40minut - 1 óra.

Akkor tudjuk szolgálni a csirke a kapott mártással az asztalra, különböző köretek. Vagy így étel természetes hűvös szobahőmérsékletre, és tedd a hűtőbe.

Tálaljuk csirke tejszínes fokhagymás lehet hideg és meleg. A legjobb csirke, és különösen az ő tejszínes mártással chasnochny kombinált burgonyapürével. Szintén szép csirke tejszínes jön tészta (spagetti), valamint köretként főtt rizs. Inkább azt jól hűtött csirke tejszínes fokhagymás. Miután hűtőszekrényben állni, az étel sokkal sűrűbbé válik, és az íze is intenzívebb. A hőmérséklet nem szakadt hihetetlen kombinációja tejföl íze, íze a hús csirke ízű és vizuális fokhagymát fűszereket. Csak nagyon jó, hogy a forró mártással, és fedjük sűrű krém súlya, fel a tetején egy darab csirkét!

Csirke tejszínes fokhagymás lehet nem csak egy tál egy ünnep, nem csak néhány ünnepi étel, hanem kiváló ételek vodka. Tehát meg kell inni vodka harapás (az én személyes véleményem ...). És tápláló püré krémmártásban megy tökéletesen erős alkohol és a magyar képzőművészet megszakítás ízű vodkát.