Burritos otthon

Burritos otthon - egy mexikói étel, ami készült tortilla (lágy búza vagy kukorica tortilla), valamint a különböző öntetek és szószok. Töltelék lehet darált hús, rizs, sajt, paradicsom, bab, saláta néha. Mártással lehet savanyú, de ez általában szolgált paradicsom burritókkal a chili-alapú szósz. A „burrito” spanyol szó „kis szamár”, mint az étel is nagyon hasonlít egy szamár füle vagy hengerelt takaró, a hátán feküdt.

Főzni tortilla a burritos?

Persze, lehet kapni kész sütemény a boltban. De nem ízletesebb és élvezetesebb főzni a saját kezét?

• Búzaliszt - 200 g
• Szétesést elősegítő anyagot - 0,5 tk
• Napraforgóolaj - 40 ml.
• Víz - 90 ml.
• Só - 0,3 tk

1. Millet lisztet, és keverjük össze a sütőport és a sót.
2. Add növényi olajat és keverjük össze.
3. Adjunk hozzá forró vizet (nem forró), és keverjük meg. Adjunk hozzá annyi vizet, hogy részei a tészta kiderült, nem túl folyós.
4. Gyúrjuk a tésztát, és osszuk golyót. Labda mérete függ az átmérője a serpenyőbe, ahol mész sütés tortilla.
5. Fedjük le egy nedves törülközővel labdák és hagyjuk állni egy fél órát.
6. Roll a pellet vékony sütemények.
7. Süssük tortilla száraz serpenyőben 30-40 másodpercig mindkét oldalon.

Mexican "klasszikus" burrito

Az edényt kell rizzsel, párolt zöldbab, különböző szószok és gyógynövények.

Burrito csirkével és gombával

Összetevők (6 részletben):

• tortilla vagy pita örmény - 6 db.;
• csirke - 2 db.;
• friss paradicsom - 2 db.;
• A bolgár paprika - 1 db.;
• Fokhagyma - szegfűszeg 1 vagy 2;
• hagyma - 2 db.;
• csiperkegomba - 200 g;
• petrezselyem - 1 csokor;
• Sajt - 150 g;
• só és bors - - íze;
• napraforgóolaj.

1. Főzet, amíg főtt csirke, hűvös, mi kell apró darabokra vágjuk, bors,
2. fogjuk kis darabokra vágva zöldségek;
3. ellövöldöz összetevőként napraforgóolaj, a következő sorrendben:
4. enyhén megsütjük a hagymát (amíg aranybarna);
5. Hozzáadjuk a fokhagymát,
6. Add filé, keverjük 2 percig és tűz van;
7. add nyers gombát és ellövöldöz 5-7 percig;
8. Add bors, só, bors,
9. Adjuk hozzá a paradicsomot;
10. adjunk hozzá gyógynövények és fűszerek ízlés szerint;
11. töltelék keverjük össze egy kicsit hűvös is;
12. roll up burrito boríték a töltelék nem esik ki;
13. burrito megszórjuk reszelt kemény sajt, tedd a sütőbe kb 7-10 perc, hogy olvad a sajt.

Burrito sajttal

Összetevők (3 részletben):

• tortilla vagy Örmény lavash - 3 db;
• padlizsán - 1 db. (Vagy 2 kisebb);
• Sárgarépa - 1 db;
• cukkini - 1 2 kis vagy nagy;
• paradicsom - 3 db;
• paprika (édes paprika) - 1 db.;
• hagyma - 1 db. (Lehetőleg piros);
• sajt - 70 gramm;
• kakukkfű - 1 tk;
• olívaolaj;
• só és bors - ízlés szerint.

1. Mi kell vágni kisebb szelet zöldség;
2. öntsük a serpenyőbe olívaolaj és megsütjük zöldségeket végén adjuk hozzá a paradicsomot;
3. Adj egy kis kap egy pörkölt kihűlni
4. burrito pakolás levél borítékok;
5. megszórjuk sajttal, és tegyük sütőben 5-7 percig, hogy olvad a sajt;

Ha nem az én tortilla, akkor mindig ki kell cserélni az örmény lavash.

Mivel a készítmény a torta maga mindössze néhány perc, előkészíti a tölteléket idő előtt.

Burrito - finom étel és a lehetőséget, minden módon, hogy megmutassák kreativitásukat. korlátlan repülés képzelet, mert akkor kísérletezni a különböző szószok, fűszerek és ízek.