burját testtartás
Ászanák - burját tál ételeket, népszerű Tuva és Mongóliában. Egy másik neve ennek étel - buuzy több hangzásban közel az eredeti, a burját és mongol nyelven. Ez a termék készült kovásztalan tésztát töltött hús, kapcsolódó török köpeny és kaukázusi khinkali. Főtt jelent egy speciális serpenyőben elhelyezett elve egy dupla kazán. Hagyományosan evett kezét, biztos, hogy iszik egy lyuk keletkezett a főzés során húslevest.
Mondja el nekünk, hogyan kell főzni burját pózok, van néhány titkot a főzés ez az étel.
Testtartás - egy nagyon népszerű étel a hagyományos és vallási. Folk fesztiválok tartanak a főzés és az evés.
Dough készített testtartás Buryat általában egyszerű kovász (búzaliszt + víz, néha kisállat kiviteli alakjai a vizsgálat közé tartoznak a folyékony tejtermékek és a tojás).
A fő összetevői a töltelék - krupnorublenoe hús, hagyma, fokhagyma, fűszerek és gyógynövények. Hús is jobb, hogy egyenlő arányban - bárány, ló, marha- és / vagy sertéshús. Grind a hús és egyéb összetevők a töltelék jobban késsel kézzel, de természetesen használható és modern Leves: daráló vagy helikoptereket.
Recept burját pózok
- Búzaliszt - 2 csésze, vagy egy kicsit több,
- tyúktojás - 1-2 db.;
- tej (beszerezhető a különböző állatok), Tarak vagy víz;
- bárány lean - 800 g (vagy 400 g keverve marha vagy ló hús);
- sertészsír (zsír vagy kurdjuchnyj) - 300 g;
- fekete bors port;
- Hagyma - 1 db.;
- friss fűszernövények (petrezselyem, koriander).
Őröljük hús bármelyik hagyományos módszerrel: manuálisan egy késsel vagy egy húsdarálón vagy chopper. Azt is jól darál hagymát, apróra vágjuk a fokhagymát és a petrezselymet. Minden be a munkába tálban prisalivaem, keverjük meg finoman és üsd a tölteléket az asztalra - javítja a textúra. Töltelék ártalmatlan állni egy-két órát szobahőmérsékleten, akkor jó lenne, ha ismét kopogtattak az asztalra, úgy, hogy különösen nem siet, párhuzamos, akkor nem más házimunkát.
Elkészítjük a tésztát, keverjük össze a tojásokat a tejjel vagy vízzel, adjunk hozzá egy csipet sót. Gyúrjuk a tésztát jobb, természetesen a kezét, de akkor a mixer spirálfúvóka.
Hogyan farag burját testtartás?
Pózok öntött kehely alakú emlékeztet egy hagyományos jurta egy lyuk a tetején. A hozzávetőleges átmérője a kész elem körülbelül 5-8 cm.
Továbbá, van két módon: vagy kiépítésére és a knock kerek lapos szubsztrát fordított csésze vagy gyűrű különleges lyukasztó vagy roll off „kolbász” oszthatjuk egy késsel körülbelül ugyanabban az alkatrészek, amelyek kigurul a szubsztrát.
A központ minden egyes a hordozó része a töltelék és terjedt szépen, szépen farag testtartás.
Késztermékek elterjedt a tiszta lisztbe deszkát.
Óvatosan mozgassa a testtartás a munka része a pán-gőzös, amely előzetesen be kell kenni olajjal vagy zsírral, hogy ne ragasztás. A víz akkor adjunk hozzá egy kis őrölt, száraz fűszerek ízét. Főzés póz
Eszünk az alábbiak szerint: óvatosan, vigyázva, hogy ne égesse meg magát, hogy egy pózt, inni a levest, és lefoglalt testtartás.
Ahhoz, hogy elfogadja testhelyzetek szolgálni kanca. Tarak és / vagy Djombo. Azokban a kiviteli alakokban a szabadság lehet etetni vodka, likőr és bogyós erős tejszerű Arak (tarasun).
Gyakran kielégítő reggeli Djombo és testtartás az élelmiszer nem emlékszik körülbelül 5 óra (még hideg nedves időben).
A titok az, hogy egy összetett kiváló ételek tökéletes kombinációja a komponenseket. A legtöbb win-win lehetőséget nyugodtan nevezhetjük a duó a burgonya és a hús. Bármilyen étel ezeken alapuló biztosan kap egy finom, és bemutatja, hogy az étel lehet kiegészíteni.
A legtöbb rajongó ez az étel gombóc általánossá vált, mivel gyakran főzik hagyományosan, „a régi” forraljuk. Mi is a szokásos sütőipari termékek két szokatlan módon. Dish mindenki szeretni fog.
Kétségtelen, hogy a legfinomabb gombóc e felkészült. Ezért továbbá egy érdekes és szokatlan receptek, amely segít főzni a legfinomabb házi készítésű termékeket. Részletesen leírja a legjobb teszt és tökéletes töltelék ravioli.
