Burgonya párolt húsételek receptek fotókkal

Ez biztos, hogy azt mondják, hogy nem az ételek burgonya nem csinál egyetlen nap, függetlenül attól, hogy alkalmi étkezés vagy egy ünnepi étkezés. Felsorolni a csészék száma, amely előállítható a burgonyából, nem elég ujjak és lábujjak.

Ezt alkalmazzák az első, a második tanfolyamok és még desszertek. Néhány ezek közül a népszerű és jól ismert, néhány - nem túl.

Burgonya pörkölt hússal tartozik a klasszikus, ami nem fog meglepni senkit. Ez megnyugtató és nagyon finom étel. Rengeteg variáció is: a különböző típusú hús, gomba, zöldségek. Főzés párolt burgonya, eltekintve a hagyományos módszerrel lehetséges multivarka, a sütőben, és még cserépben egy mikrohullámú.

Egy egyszerű recept - kövesse hagyományok

Főzzük a burgonyát ebben a recept nagyon könnyű és egyszerű. A főzési idő attól függ, hogy a hús került kiválasztásra. A baromfi és a sertés főzési idő rövidebb időt vesz igénybe, és a marha- és bárányhús kell tölteni egy kicsit a lemezt.

Fontos szerepet ez a recept, hogy a fűszerek. Kísérletezni velük, amikor csak lehet, hogy egy új ízt a kész étel. És most többet tudunk meg, hogyan kell főzni a burgonyát párolt sertés hagyományos set fűszerek (bors és babérlevél).

• 300 gramm sertés;
• 500 gramm burgonya;
• 1 közepes hagyma;
• 1 sárgarépa;
• 1 paprika;
• 2 közepes méretű paradicsom;
• 2-3 evőkanál növényi olaj;
• só, babérlevél, fekete bors.

Elkészítési idő: 50 perc.

Kalória: 198,6 kcal / 100 g.

Az, hogy a szakaszok a főzés pörkölt a burgonya hússal:

Hús mosás, száraz és apró darabokra vágjuk (kevesebb, mint 4 cm). Növényi olajban megsütjük, amíg aranybarna;

Vöröshagyma, sárgarépa és kaliforniai paprika tisztítható és mosható. Cut: hagyma - félgyűrűt, sárgarépa - vékony szeletekre, bors - julienne. Adjuk hozzá a zöldségeket a hús és pörkölt körülbelül 5 percig;

A paradicsom egy bevágást hoznak létre az alapja a kereszt száron, leforrázott forró vízzel, és távolítsa el a bőrt. A tisztított húsát vágjuk kockákra, és elküldi a hús és egyéb zöldségfélék. Pároljuk minden 5 percig;

A burgonya tisztítani, mosni, és vágjuk nagyobb kockákra, vagy kockák, küldjön a serpenyőbe. 5 perc alatt megsütjük a burgonyát a hús és zöldségek, ezután vizet adunk hozzá úgy, hogy lefedte a burgonya teljesen. Só, bors, hozzáadjuk a babérlevelet és főzzük további 30 percig pároljuk.

Párolt burgonya hússal

Burgonya elő multivarka abban tér el főtt egy bankot, vagy serpenyőben. Mivel a burgonya készül a nyomás alatt, amely alatt létrehozott zárt fedéllel, kiderül omlós párolt ugyanakkor, megtartja alakját és a tápanyagok.

• 500 gramm sertés;
• 1 kg burgonya;
• 1 hagyma;
• 1 sárgarépa;
• 1 liter forrásban lévő vízzel;
• 1 evőkanál paradicsomszósz;
• 2 evőkanál növényi olaj;
• sót és a fűszereket.

Elkészítési idő: 1 óra 20 perc.

Kalória: 216,6 kcal / 100 g.

A szekvenciát a főzési folyamat:

1. Húsból vágjuk közepes méretű darabokra. Egy tálba öntsük Multivarki növényi olaj és kapcsolja be a „Hot” vagy „Sütés”;
   
2. Amikor a vaj jól felmelegítjük megsütjük a húst benne, amíg egy szép héja. Ez segít zárjuk le a hús levét, és tárolja azokat a kész étel;
3. Hagymát és a sárgarépát vágjuk, és hozzá a sült húst, jól keverjük össze. Zárja le a fedelet és hagyjuk Multivarki bánkódik 15 percig a „sütés”, illetve „Sütés”;
   
4. Burgonya, hámozott és kockára vágott átlagos, egy negyed órát, hogy küldjön egy tálba Multivarki. Adjunk hozzá sót, fűszereket, paradicsomszósz (helyett fel lehet használni a ketchup vagy paradicsompüré);
   
5. Öntse az összes melegvíz, forró víz lehet olyan csodálatos bili nem kell újra melegíteni a vizet. Állítsa be a „hirtelen hűtés” módja és ideje 40 perc, és a végén az idő csak egy ízletes burgonya.
   

Burgonya pörkölt káposzta és a hús

Ez az étel egyaránt alkalmas a vacsora, valamint egy kiadós vacsorára. Ha a káposzta ezt a receptet lehet használni mind a friss és pácolt, majd a burgonyát kell a fajta, aki nem esik szét. Ellenkező esetben a kész étel lesz alaktalan kifáraszt.

• 300 gramm húst;
• 400 gramm burgonya;
• 400 gramm káposzta;
• 1 közepes hagyma és sárgarépa;
• 1 evőkanál paradicsompüré;
• 3 evőkanál növényi olaj;
• sót és a fűszereket.

Elkészítési idő: kb 1 óra.

Kalória: 191,8 kcal / 100 g.

Ennek során a főzési szakaszban párolt burgonya hússal és a káposzta:

1. 2 evőkanál növényi olaj a kisütéshez hús, szeletelt darab közepes méretű;
2. Burgonya mosás, gyümölcshéj és vágjuk nagyon finomra nem. Foszlány a káposzta;
3. A maradék növényi olaj passzáltuk őrölt hagymát és sárgarépa. Amikor a zöldségek félig kész, add hozzá a paradicsompürét, és egy kevés vízzel. Írás lassú tűzön néhány percig;
4. A serpenyő alján, hogy a hús, burgonya, káposzta, hagyma, répa passzáltuk a paradicsompüré. Öntsük a vizet úgy, hogy fedezi a zöldségeket, sózzuk és a fűszerekkel;
5. Ezután küldjön egy lábast a tűzhely és főzzük megnyitása nélkül a fedél, amennyire csak lehetséges puhára 30-40 perc;
6. Forrón tálaljuk, akkor díszítik a felső felaprított fűszernövényeket.

Különböző élelmiszer gomba

Párolt burgonya hússal fordul egy új ízletes és nagyon kielégítő, ha elő gombával. A különlegessége ennek a recept még az a tény, hogy a burgonya és gombát, és a hús sült külön, majd párolt együtt.

• 500 gramm burgonya;
• 350 gramm sertés osheyka;
• 350 gramm gomba;
• 100 gramm hagyma;
• 2 evőkanál növényi olaj;
• 0,5 csésze paradicsomlé;
• babérlevél, só és fűszerek.

Elkészítési idő: 55-60 perc.

Kalória: 191,7 kcal / 100 g.

A szekvenciát a főzés párolt burgonya hússal és gombák:

1. Sertésnyak kis darabokra vágjuk és megsütjük egy serpenyőben olaj nélkül. Mivel Sertésnyak zsír rendszerint rendelkezik majd barna a hús van zsír, amely melegítjük a fűtési folyamat egy pán;
2. Egy serpenyőben kikent olaj, megsütjük együtt hagymát hámozott és szeletelt gombát, amíg aranybarna;
3. Készül burgonya darabokra vágva azonos, valamint a húst. Növényi olajban megsütjük mindkét oldalon nem több, mint 5 perc;
4. Egy fazék vastag alsó feküdt ki a húst, burgonya és gomba, öntsük a paradicsomlé, adjunk hozzá fűszereket és a sót;
5. A pot mix, fedjük le és tedd a tüzet. Burgonya kellene majd 15-20 perc alatt.

Főzni egy szaftos steak marhahús - minden titkát megfelelő pörkölés hús ebben a cikkben.

Hús párolt aszalt szilvával multivarka különböző érzékenység, gazdag ízű, savanyú ízű. Recept itt.

Mi készül egy kiadós étkezés a bankban

Nehéz megválaszolni a kérdést: párolt burgonya hús és zöldség a bankban - ez az első vagy a második étel? De egyértelműen azt mondhatjuk, hogy ez a finom és kielégítő. Mert lehet használni bármilyen hús (csirke, sertés, marha) és minden zöldség (sárgarépa, zöldbab, zöldborsó, kukorica, karfiol vagy kelbimbó), friss vagy fagyasztott.

• 400 gramm húst;
• 600 gramm burgonya;
• 600 gramm növényi keveréket;
• 50 gramm vaj;
• sót és a fűszereket.

Elkészítési idő: 2,5 óra.

Kalória: 194,5 kcal / 100 g.

Készítsünk húst. Ha ez a csirke, egyszerűen vágjuk közepes méretű darabokra, ha sertés - mindig megsütjük és marhahús - megsütjük és pörkölt saját lében;

Hántolt és mosott burgonyát vágjuk közepes kockákra, szeletekre vagy kockákra, és keverjük össze zöldség. Ha fagyasztott vegyes zöldség, nem szükséges előre leolvasztás

Hús elbomlanak pot, tedd a burgonya tetejére zöldség, só és fűszerek. Vízutánpótló nem szükséges, elég lé a hús és zöldségek;

Fedjük edények és hozott egy óra - fél, hogy bánkódik a sütőben 160 fok. Ha a hőmérséklet magas, akkor éget a zöldségek és húsok maradhat kemény;

Ahhoz, hogy készen áll a burgonya hússal mindegyik cserépbe kell fektetni 1 teáskanál olajat. Ez ad a zöldségeket egy szép krémes íze.

főzési tippeket

e párolt burgonya kap omlós, de megtartja a formáját, ez függ a gyökér növényfajták. Ha a burgonya tartalmaz sok a keményítő és gyorsan szétesik, akkor helyesen STTs nem működik.

Egy kicsit a helyzet orvoslására, illetve, hogy segítsen biztosítani a következő trükköket:

• Ha elő és szeletelt burgonya áztatjuk 20-30 percen hideg vízben, a keményítő átöblítjük a felületéről. Tehát a darabokat nem esik szét;
• Ha a krumpli szétesik nagyon gyorsan, akkor először meg kell forralni egy ideig szinte csak főtt zöldséget és húst, és legvégül hozzáadjuk a burgonyát.

Főzés mindig szükséges, hogy egy bankot, serpenyőben vagy tepsibe vastag alsó. A fedelet kell nyitni a lehető legkisebb. Ha a szakács a bankban, a friss tésztát vissza a fedelet. Tehát párolt burgonya hús finomabb és illatos házi kenyeret.