Bevált recept a házi bort a bogyók

Házi bor könnyen előállíthatók bármely szezonális bogyók. Minden osztály van egy speciális technológiával, amely lehetővé teszi, hogy felfedje az íze és aromája az ital. Ma bemutatjuk, hogy a legjobb receptek házi bor különféle bogyók.

szeder bor

Ezt az italt egy fantasztikus ízű és eredeti ízét. Nálunk egy egyszerű recept a házi készítésű bort bogyókat, hogy könnyedén a gyakorlatban:

• Tedd egy fából készült kád 2,5 kg bogyós gyümölcsök és dörzsölje őket alaposan.
• Öntsük szeder hat liter vizet, és tegyük hűvös helyen négy napon át.
• Mass törzs át finom szitán. Hagyjuk a folyadékot egy másik tálba, a cefre bogyók, kezek és újra töltse fel vízzel (szükség négy liter).
• Hat óra elteltével szűrjük a szeder, majd meg kell szorítani a bogyókat és dobja ki.
• Kösse össze a két infúzió, add hozzá 250 gramm mézet és fél kilogramm cukrot.
• Öntsük az így kapott masszát egy fahordóban, zárja be szorosan és tegyük hűvös helyen.

Hat hónap után, akkor egy csodálatos ízű italt.

Bor a csípő

• Alaposan tisztítsa egy kilogramm érett vadrózsa, és öblítse le folyó víz alatt.
• Az összes csontot, majd tegye bogyók egy ötliteres üvegben.
• Öntsük egy tálba a cukorszirup (cukor kilogrammonként három liter víz), és takarja le egy laza ruhával.
• Tedd a jövőben a bor meleg helyen három hónapig. Ne felejtsük el, hogy rendszeresen rázza a tartalmát a doboz.
• Mikor lesz a megadott időben, törzs a lé, öntsük egy üveget, és betette a pincében (akkor is tedd egy doboz homok).

Ne feledje, hogy a már bor tárolására, annál erősebb lesz.

Erős bor ribizli

• Összetörni hat kiló bogyók, majd keverjük őket 1,5 kiló cukrot és egy liter vizet. Ha azt szeretnénk, hogy a bor volt savanykás ízét, majd távolítsa el az ágakat nem kell.
• Várjon, amíg a ribizli fermentum, majd öntsük a folyadékot egy külön tartályba.
• Tíz liter bort, akkor kell egy kiló cukor, egy liter vodka (akkor cserélje ki brandy). Keverjük össze a hozzávalókat, és hagyjuk kioldódni hét hétig.
• Ezt követően, a bor szűrni kell, és öntsük palackok.

Az ital kész lesz négy hónap.

Recept házi bor fagyasztott bogyós gyümölcsök

• Csatlakozás 500 gramm cseresznye (kimagozott) és 400 gramm eper a tálba aprítani.
• Pour egy csésze vízzel, és tegye 250 g cukrot.
• Habverővel termékeket és helyezze vissza az üvegbe.
• Keverjük egy pohár vízben, két gramm élesztő és egy kanál cukor, majd öntsük a folyadékot, hogy a bogyók.
• Adjuk hozzá a bort, hogy a jövőben még egy pohár vizet, fedjük le a jar cheesecloth, hajtogatott több rétegben, és hozott három napig meleg helyen. Rázza a tálat legalább egyszer egy nap.
• Mikor lesz a megadott időben, törzs a folyadék, öntsük egy új jar, adjunk hozzá 250 g cukrot, és tegye a víz alatt csapdába egy sötét helyen.
• Ismételje meg a folyamatot az erőlködés két hét alatt. Próbálja ki a bort, és ha szükséges, adjunk hozzá még egy kis cukrot.

Ezt követően, a bor lehet önteni palackok vagy csak használni más célokra.

Recept házi bor a bogyók fekete ribizli

Borászok szeretik ribizli, mert ez a bogyó jó vándorol és íze az ital kiderül szokatlan és finom. Bor fekete ribizli, hogy egy nagyon fanyar, hanem azért, mert gyakran elő azzal a kiegészítéssel, egyéb alkatrészek. De mi szeretnénk ajánlani egy klasszikus recept a házi készítésű bort a bogyók. Számára akkor elő kell készíteni a következő összetevőket:

• A három rész víz.
• Egy rész cukor.
• Két darab gyümölcsöt.

• Bogyók át iterációt és hajtsa a tartályt egy széles nyakú. Grind neki turmixgép, mixer vagy bármilyen eszközzel kéznél.
• A fél cukor oldódik meleg vízben, majd hozzáadjuk a szirupot a ribizli.
• Fedjük le a tálat cheesecloth és magára hagyni néhány napig. Ne felejtsük el, hogy rendszeresen rázza a folyékony vagy keverjük a fakanállal.
• Szűrjük le a jövőben a bor, öntsük üvegekbe, és zárja el a hidraulikus zár. Próbálja ki a levét, és ha szükséges, adjuk hozzá a cukrot.
• Miután két vagy három hét múlva, amikor a stop erjedés, a bor rack az új bankok majd zárja el a hidraulikus zár. Helyezzük a bor, hűvös helyen.
• Háromhetente, a bort le kell szűrni, és vizsgáljuk az édességet.

Néhány hónappal később, öntsük az italt palackokba, és tedd a pincében. Ez a bor kerül tárolásra nem több mint két éve, hiszen nem használja a főzéshez tartósítószert.

Bor áfonya mentával

Receptek házi bor a bogyók annyira sokfélék, hogy nehéz a választás. De kínálunk egy nagyszerű lehetőség, hogy könnyen elkészíthető, és nem kerül sok erőfeszítést.

• Forraljuk a szirupot két kiló cukrot és három liter vizet.
• Egy kis tároló, helyezze egyik citromhéj és a nagy gerenda menta. Öntsük szirup termékek egy részét, és zárja le a fedelet. Várjon, amíg a folyadék lehűl.
• Mossuk át három kilogramm áfonya, szerelje, és őrölni turmixgépben püré.
• Egy nagy üveg Put készített élelmiszerek és öntsük szirupot. Hagyja a bor erjedése szobahőmérsékleten hét napig, ne felejtsük el, hogy keverjük rendszeresen.
• Mikor lesz a megfelelő időben, óvatosan öntsük le a folyadékot, hogy ne zavarja a bogyókat.
• Új ételek, zárja le a fedőt, felszerelt egy hosszú csövet. A végén a csövet helyezünk a vízbe, és hagyjuk állni egy másik tíz napig.

Ezt követően a bor palackozott és hagyjuk, hogy sört négy hónapig.

eper bor

• Menj át egy kiló epret, távolítsa el a bogyókat a száron, majd tegye őket egy serpenyőben.
• Őröljük szamóca keverőt vagy dörzsölje át egy szitán. Add hozzá egy kiló cukrot, és keverjük össze.
• Transzfer a püré az edénybe egy széles nyakú, öntsünk 500 ml forró vízzel, és hagyjuk állni négy napig meleg helyen.
• Mikor a megfelelő időben, távolítsa el a hab és a törzs a folyadékot egy papír szűrőn, és egy szitán.
• Add, hogy igyon egy fél liter vodka, keverjük, öntsük egy tiszta üveg, és tedd a pincében.

Néhány napon belül élvezheti a finom eper bor.

Bor vörös berkenye

• berkenye bogyók ágak elkülönítve, és helyezzük a mélyhűtőbe 12 órán át. Ezt követően, töltse ki őket forró vízzel, és bemelegedni fél órán keresztül.
• Drain a lé (meg kell menteni), majd töltse meg forró vízzel, és bogyókat. Ezúttal meg kell hagyni öt órán keresztül.
• Csatlakoztassa a feszült folyadék. Minden liter bort, hogy egy liter vizet és egy kiló cukor.
• Adja hozzá az élesztőt starter cefre, és várjon, amíg a bor kovász. Ne felejtsük el, hogy időnként rázza meg.
• Néhány hét után, törzs a folyadékot, és öntsük egy tiszta üveg.

Tárolja a bort hűvös helyen.

Bor berkenye

Itt van egy nagyon egyszerű recept egy finom ital:

• Menj át a bogyókat, és áttörjük a kezével. Is használhatja a húsdarálón vagy turmixgépben.
• Adjuk hozzá a cukrot, hogy a hegyi kőris (1-3) és a víz (3: 1).
• Pour az így kapott masszát a jar, és helyezze a vízleválasztó. Alsó tömlő végét a vízbe, és tartsa nedvesen.
• Helyezzük a tartályt hűvös, sötét helyen.
• Három hónap után, a bor, a törzs és a palack.

Bor a Viburnum

Készítsünk egy jó erős italt egy savanykás ízét. Recept házi bor a bogyók egyszerű:

• Szét a bogyók gyallyakból, vágjuk őket, és megtelik vízzel (200 ml kilogrammonként cellulóz), és adjunk hozzá a cukor (100 gramm kilogrammonként).
• Várj viburnum fermentum (körülbelül három nap), és majd a törzs a lé, és adjunk hozzá több vizet és a cukrot.
• A bort kell szokásos módszerekkel előállíthatók.

Ha azt szeretnénk, hogy főzni egy desszertbor, akkor egy liter gyümölcslé, hogy 500 ml vizet és 350 g cukrot. Abban az esetben, ha úgy dönt, hogy egy asztalt, akkor szüksége lesz, hogy 1,7 liter vizet és 300 g cukrot.

Bor a csípő

Köszönhetően egyszerű recept segítségével elkészíti az eredeti ital:

• Vegyünk egy kilogramm friss bogyós gyümölcs, mosható és újra össze őket.
• Cook a szirup hat liter vizet és 500 g cukrot. Keverjük össze a kenyér élesztő (szükség 10 gramm), és egy teáskanál citromsav.
• Tedd a csipkebogyó, a tartályt és töltse fel a sziruppal. Hagyja a jövőben egyedül inni egy hétre.
• Szűrjük le a folyadékot, és öntsük üveg.

Ha azt szeretnénk, hogy győződjön meg a pezsgőt, majd öntsük az italt egy üveg pezsgőt, és adjunk hozzá minden kanál cukor mazsola. Ne felejtsük el, hogy csavarja a dugót a nyakát egy drót. Palack tárolt dobozok homokkal, lezúduló őket a nyakát.