Az elsietett - gyors nyárs sertés!
Amikor azt mondjuk, hogy a hús nem tűri nők kezében, teljesen egyetértek. Ezen a ponton a legjobb nézni a varázslatos folyamatban, és teljes mértékben bizakodó ember, hogy elegáns módosításokat.
Tapasztalat főzés kebab, nem kétséges, minden óriási. Néha azonban valamilyen oknál fogva nem működik. Ki a hús pácolás nap, és ez durva. Egyesek szerint egy egyedülálló és pác.
Szeretném megosztani veletek a tapasztalat halmozódott az évek során a megfigyelés a szent rítusok a férjem. Gyors nyárs sertés a természet az ő teljesítménye nem csalódott. Soha nem értettem, gyér kebab recept kilogrammonként - így csak egy foga.
Ezért felkészüljön, nem csak húzza az idegeket. Vegye figyelembe, hogy a hús Ujar, ezért csökkenteni kell legalább a harmadik. Süssük az alapon, hogy 0,5 kiló fejenként, nem hagyja-elég mindenkinek!
Gyors nyárs sertés - recept
- - 3 kg pépet kiválasztott sertés, jobb nyaki zsírral
- - 1 kg vöröshagyma
- - A fej fokhagyma
- - fűszerezés barbecue
- - Egy liter joghurt
- - Liter erősen szénsavas ásványvíz
- - Sol
Főzni gyors nyárs sertés
- Alaposan mossuk, és vágjuk a nagy négyzet alakú darabot egy oldalon körülbelül 7 cm.
- Hagymát és a fokhagymát tisztítsa meg. Chop hagymakarikák, ha akarja. felfűzve azt a nyárson. De hogy ő adta a pác összes levét, a legjobb része a vágás kisebb. Minden zubochek fokhagyma hosszában elvágva.
- Hús, hagyma, fokhagyma, jól keverjük össze, sózzuk, és szórjuk meg fűszerekkel (nem bántam). Mindez öntsük joghurt, és hagyjuk, hogy átjárja. Elég időt, amíg el nem éri a kedvelt barbecue.
- Ásványvíz a hűtőszekrényben kihűlni. Hozzáadjuk a pác, amint megérkezett a helyszínre, a tüzet még nem ültetett. Amikor az árvíz víz szükséges jól keverjük össze, és az a tál fedővel, hogy az összes gáz szivárgott be a húst, nem a levegőbe.
- Ha még nem ment sehova, és barbecue grill otthon, míg a pácolás mintegy 1,5 - 2 órával a joghurtot és fél órán ásványvíz.
- Ügyeljen arra, hogy a legpuhább ízletes ételeket. Fontos, hogy ne szárítsa a tűzben. Ez egy nagyon gyors kebab.
Élvezze a meleg időjárás és a finom ételek, jó társaság májusban.