Áfonya - hasznos terápiás tulajdonságainak és ellenjavallatok (kár)

Aki nem tudja, hogy néz ki a fekete áfonya?

Ez erdei bogyó szokott lenni kizárólag „vad lakói”.

De most bárki megvásárolhatja palántákat áfonya és tedd a webhelyen.

Ez a cikk beszélni előnyeit és tulajdonságait bogyók, alkalmazását, valamint a felkészülés a téli hónapokban.

Áfonya, szeder - mi a különbség

Áfonya gyakori - képviselője a család Ericaceae Vaccinium nemhez. Ez a cserje kedveli mocsaras tajga erdők, így a vadon élő áfonya látható nem mindenkinek.

Mi a különbség az Áfonya - ésszerű kérdés, mert mind a növények tartoznak ugyanahhoz a fajhoz, él egy hasonló környezetben.

A fő különbség a fekete áfonya fekete áfonya könnyű megérteni, miután megpróbálta a bogyók. Íz őket változik - az áfonya ez intenzívebb, mint a színe a lé (a Blueberry juice majdnem színtelen, honnan áfonya - sötét lila, piszkos kéz).

További különbség a növények egymástól.

1. Blueberry bokrok felett áfonya.
2. Blueberry szára merev a csúcsra, míg a fekete áfonya nehéz csak az alján.
3. Blueberry egy fekete-fehér film színes bogyók, áfonya ugyanazt a kék-kék, és egy kicsit nagyobb, és néha a gyümölcsök szerez egy körte alakú.

Hogyan és hol növekszik áfonya

A természetben, hogy a bogyók nem könnyű - kiderül, a mocsarak, sziklás tundra, a sűrű erdőkben, tajga. A terület élőhely - Szibériában, a Távol-Keleten, az Ural és a Kaukázus.

Helyek, ahol a fekete áfonya növekszik Magyarországon, és tartozik a hegyvidéki terep - van egy nagy növény magassága 3000 méter.

Cserje akár egy méter ad otthont körülbelül 100 éves, akkor kezd gyümölcsöt a 11-15 év. Most nemesített fajták áfonya kert, a hozam 100 kg-ot bokor. Amennyiben az ország áfonya kert, telepítése és karbantartása egyszerű: növény szaporítható dugványozással, vásárolni őket faiskolákban.

Sokkal jobb, hogy a növény a kultúra ősszel vagy tavasszal. A növény szereti ásványi kiegészítők, így a műtrágyát a furatba vetéskor és évente az ősszel.

Öntözés cserjék szükség esetenként - a pangó rossz termelékenységet. Télen, a kultúra nem lehet elrejteni, tolerálja maximum 25 fok.

A készítmény és a kalória tartalma áfonya

A bogyók a növények nem csak ízletes, hanem hasznos. Ezek tartalmaznak antocianinok - olyan anyag, amely képes ellenállni a rák.

A terméket - hatalmas mennyiségű pektint, és ismert, hogy képesek-e levezetni radionuklidok, nehézfémek.

Mennyire hasznos áfonya a szervezet számára, hogy könnyen érthető annak vitamin tartalmát. Sokan a bogyó:

• és provitamin A karotinoidok;
• C-vitamin;
• vitamin c. B;
• PP-vitamin;
• K-vitamin

Külön-külön, meg kell jegyezni, ritka vitamin P, amely szintén a fekete áfonya: csökkenti a tüneteket, visszerek, növeli a erek rugalmasságát.

Jótékony hatással van a szervezetre hat esszenciális aminosavak, szerves savak, tanninok, a vas (ez szinte teljesen felszívódik, mint, nem minden híres termékeket).

Az ásványi anyagok találhatók a gyümölcs a nátrium, a magnézium, a kalcium, a foszfor, a kálium.

Kalória Blueberry - 39 kcal. ez tartalmaz 1 g fehérje, 6,6 g szénhidrát 0,5 g zsír (100 g). A víz jelenléte - akár 88%, a többi származik pigmentek, rost és egyéb fent felsorolt ​​anyagokat.

Áfonya - a hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

Berry nagyon jótékony hatással van a gyomor-bélrendszer az ember, különösen jó a segítő munka belek és a hasnyálmirigy.

Ezért előnyös tulajdonságait áfonya diabetes mellitus kell felvesszük betegek: a rendszeres fogyasztása a cukor felszívódását és az inzulin termelés fokozódik.

A termék hasznos az idős emberek - ez nemcsak hogy megakadályozza a rák kialakulása jelenléte miatt antioxidánsok, hanem táplálja a szervezetet energiával. A keringési rendszer és a szív bogyó is fontos:

1. javítja a folyamat vérképzésre;
2. optimalizálja a kompozíció a vér;
3. hangok kapilláris falakon;
4. normalizálja a vérnyomást;
5. Ez kiküszöböli a jelenség az érelmeszesedés.

Áfonya előnyös az idegrendszer, immunitást. Az antimikrobiális hatású, segít lebontani a testzsírt.

Áfonya a terhesség alatt, hogy megvédje a magzatot a káros vegyületek és megakadályozzák velőcsődefektusok, létrehozza a munka anya belekben.

Amikor a szoptatás nem ellenjavallt áfonya, hanem azért, mert az allergia beadhatók az étrendben akkor nem lehet korábbi, mint a 4. hónapban, és kis adagokban. A nagy mennyiségben okozhat az anya és a baba hasfájást, hányingert.

Használata áfonya és károsodás jelenléte miatt az aktív elemek úgy vannak kombinálva: a túlevés vezethet a fejfájás. Ehhez azonban szükség van, hogy enni egy kilogramm erdei finomságok, ami nagyon nehéz.

Jobb, ha nem, hogy összekapcsolják a bogyó fekete tea fogyasztása, a kávé és otthagyják az akut formájában gyomorhurut, hasnyálmirigy-gyulladás, fekély.

A kozmetikumokban használt

Ez nagyon hasznos, hogy használja a bogyó létrehozásához maszkok az arc, mert meghosszabbítja bőrünket az öregedéstől. A flavonoidok, így a szépség, védi a bőrt az ultraibolya sugárzástól, gyökök, a stressz, a szerves savak, fehérítő, tiszta arc.

A komplex összetevőket bogyók csökkentette a vár a kollagén rostok, radírozza a bőrt, és teszi a friss és vonzó.

Maszk áfonya a következőképpen állítjuk elő:

• nyomja össze a levet a bogyók;
• kombinálni lé egyenletesen sajttal, tejföl;
• okozhat sok bőr;
• öblítsük le meleg vízzel 20 perc után

Egészségügyi Receptek áfonyával

áfonya kezelés magában foglalja az összes alkatrész. A legismertebb receptek szerepel itt:

1. A szívischaemiát. Chop száraz levelek, hajtások a növények, azok kanál öntsünk 300 ml forrásban lévő vízben. Bath lángon 10 percig, majd lecsepegtetjük. Inni 2 evőkanál háromszor / nap hónapban.
2. Tól vérhas. Száraz Berry (evőkanálnyi), hogy egy pohár forró vízben 15 percig. Drink 50 ml háromszor / nap a hét.
3. Angina. 2 kanál zúzott bogyók, öntsünk egy pohár meleg vízzel, hagyjuk egy óra. Szűrjük, én gargalizáljon akár 8-szor / nap.
4. Azáltal, hogy megfosztják. Brew levelek, bogyók, növények hajtásainak vízzel (400 ml 3 nyers kanál) főzés fürdőben 15 percig. Ostyvshim húsleves törölje az érintett területen, hogy testápolók.

Áfonya - receptek téli

Módszerek, hogyan kell tárolni áfonya, változatos. Ez jó fagyasztva, sőt, lehet tárolni a fagyasztóban, legfeljebb egy évre. Bogyókat főtt kompótok, lekvárok, befőttek. Ízletes például édességet áfonyával és alkoholmentes italok ezzel a termékkel.

Egy egyszerű recept áfonyalekvárral a tél

Az előnyök áfonya megmarad sokáig, ha a szakács tőle lekvárral. A legegyszerűbb módja annak, hogy őrölni bogyó turmix, adjunk hozzá cukrot ízlés szerint, spread konténerek fagyasztható. Az alábbiakban a recept a lekvár, amelyben a bogyók kell hőkezelésnek vetjük alá. termékek:

Termék bust, jól mosott. Cukor, víz főzni a szirupot, amíg forrni kezd, dobálják a bogyók. Főzzük 10 percig, hagyjuk kihűlni, bővült a steril edényekbe, roll up.

Bor áfonya

Bor a bogyók házi - ízletes ital rubin szín, enyhe ízű. Bor előállításához szükségünk van a legérettebb bogyókat, de nem túlérett. Rothadt gyümölcsöt el kell távolítani, mert gyorsan rontja az egész italt.

• áfonya - 5 kg;
• cukor - 2 kg;
• víz - 5 l;
• mazsola mosatlan - 100 g;
• citromsav - 20 g.

Bogyók (mosott) nyúlik fa sodrófa, tedd egy tálba széles szájú. Kilépés mazsola (forrás élesztő), citromsav (savasság szabályozó cefre), víz, félig kg cukorra.

Fedjük le a tálat cheesecloth, nyakkendő a nyakon. Kevergetés mellett hagyjuk meleg szobába 3 napra.

Továbbá, szükséges, hogy engedje le a folyadékot, nyomja össze a cellulóz, adjunk hozzá 0,5 kg cukor. A nyak a szúrás meghatározott kesztyű, tedd egy sötét meleg helyen 4 napig.

További híg egy liter gyümölcslé maradék cukor, hogy bekerüljenek az italt. vystaivaniya bor idő - 60 nap, akkor szükség van szűrjük. A hosszú távú megőrzés adjunk hozzá egy kevés vodkát.