8. A legfinomabb receptek olasz pizza - Fotó Videó

Pizza régóta vált nemzetközi étel. Az ő szeretete és főtt mindenhol és teljesen elfelejtette, hogy ő megjelenése a világon, ő köteles napfényes Olaszországban. Hogy az olasz pizza - a kedvenc terméke ínyencek világszerte, így ebben a cikkben fogunk összpontosítani csak rajta.

Olasz pizza. recept

Megmutatjuk, hogyan kell főzni, hogy számos különböző módon, és megtanulják a finomságok az olasz konyha.

Milyen pizza Olaszországban?

Olasz pizza, főtt egy hagyományos kenyér

Ez a recept hasznos, akik nincs ideje főzni bonyolult ételeket. Mindazonáltal a teljes foglalkoztatás nem ok arra, hogy tagadja magát az kedvenc kezelésére. Tehát, az elkészítéséhez szükségünk van:

• bites mozzarella sajt nevezett (150 c)
• körülbelül egy tucat zöld olajbogyó,
• Pár mentalevél,
• 7 paradicsom átlagértékét,
• 1 gerezd fokhagyma,
• körülbelül egy evőkanál kapribogyó,
• 4 evőkanál paradicsompüré,
• olívaolaj.

Mielőtt a főzés, a hő a sütőt a hőmérsékletet 240 fok. Vegyük a szelet kenyér és pirítóssal őket egy kenyérpirító vagy egy serpenyőben, dörzsölje fokhagymával és őrölt zsírt paradicsompüré. Ezután minden egyes szelet kenyeret feküdt egy pár kört a paradicsom, bazsalikom levél, egy kis darab sajtot, kapribogyó és olajbogyó. Mindez megszórjuk néhány csepp olívaolajjal, és küldje el a sütőben 10 percig. Felkészülés pizza gyorsan. Csak akkor kell várni, amíg a sajt megolvad. Az asztalon az étel tálalva zöld saláta és friss zöldségek.

Olasz pizzát egy teszt

Beszéltünk az úgynevezett variáns „sietve”, és most megvitatják a klasszikus olasz pizza tészta. Attól függően, hogy a kívánságait, hogy egy pizza, vékony és vastag kéreg. Előkészítése ez azzal a kiegészítéssel, liszt, víz, só, élesztő és az olívaolaj. Ha szeretne egy vékony tészta, élesztő kell egy kicsit a növényi olaj kell csak 1 kanál lisztet és kétszer kevesebb, mint buja pizza.

• három csésze liszt;
• 200g langyos víz;
• egy tasak száraz élesztő;
• Egy pár kanál olívaolaj;
• 1 teáskanál cukor, 1 teáskanál só.

Előállítása a következő. Élesztő vízzel összegyúrjuk és cukorral, némi időbe telik, és életre kelnek. Ezt követően, összegyúrjuk a tésztát, egyesítenénk a többi összetevő. Képzett tésztát enyhén állni meleg helyen, majd megütötte és óvatosan szétterítjük egy kikent tepsibe olívaolajjal. Pizza lefektetett a töltelék, ami meghintjük sajttal. Mindez megy a sütőbe, és süssük, amíg teljesen főzve.

És most, amikor beszéltünk a vizsgálat, jött a fordulat beszélni lehetőségek pizza feltétek.

Olasz pizza "Margarita"

Pizza recept van rögzítve egy speciális szabvány, így próbálja meg főzni. Kabát a tésztát paradicsomszósszal készült paradicsom San Marzano fajta kizárólag. Put 10 percig a sütőben, majd távolítsa el és adjunk hozzá friss sajt Mozzarella di Buffalo. Pizza öntsünk olívaolajat extra osztályú, megszórjuk tengeri sóval a tetején, adjunk hozzá egy kevés friss bazsalikom. Ismét fel néhány percig a sütőben, amíg főtt. Egyszerű, nem úgy, mint minden ragyogó.

Olasz pizza Pepperoni

• 250g kész tésztát finom olasz pizza
• 100-150 Mozzarella
• 100g kolbász pepperoni
• 80-100g paradicsomszósz
• 10ml olívaolaj
• olívabogyó (opcionális)

Főzni olasz pizza Pepperoni

Roll ki a tésztát egy átmérője körülbelül 30 cm, zsír paradicsomszósz, reszelt sajttal meghintjük mozzarella tetején vékony körök vágott kolbászt és pepperoni olajbogyó gyűrű. Süssük a pizza melegítjük 250-300 fokos sütőben nem több, mint 10 perc alatt, a széleit a kész pizza zsírt olívaolajjal és forrón tálaljuk, vágjuk 8 db. Jó étvágyat!

Olasz pizza "Four Seasons"

Hozzávalók (1 pizza 30cm átmérőjű):

• 50g parmezán sajt
• A 30g pácolt articsóka, szalámi és az olajbogyó nélkül gödrök
• 20g édes paprika, mozzarella sajt, a friss gomba
• 3 koktélparadicsom
• 1 kemény tojás
• 3 evőkanál paradicsomszósz

Főzni olasz pizza

Főzni egy klasszikus pizza négy évszak. Gombák vágja ketté hosszában, majd megfelezi vékony lapkákra vágjuk a articsóka bázis, így csak a lemez. Vékonyra vágott szalámi, paprika - félkörök, cseresznye - a felére, ha a kis mozzarella golyók - szintén a felére csökken, a tojás - a felére, és a felét a lemez dörzsölés finom reszelő sajtot. Roll tésztát egy vékony pizza torta 30cm kevesebb, mint 1 cm vastag, tedd olajozott alakú kés teszi jelölő enyhén bemetszett tésztát 4 egyenlő szektorok (végéig a tésztát vágjuk). Kabát pizza paradicsomszósszal, induló élek 1-2cm, tedd a jobb felső negyedben a gomba és a tojást, majd óramutató járásával megegyező irányba, articsóka és olajbogyó, a harmadik szektor - szalámi, paprika, az utóbbi - a cseresznye és a mozzarella. Megszórjuk reszelt sajttal pizza, sült forró sütőt 220 fok 20 percig. Jó étvágyat!

Olasz pizza zsályával

Annak előkészítéséhez van szükség:

• Körülbelül 450 g tészta és többféle sajt;
• 100g Dorblu és 100 gramm Gouda;
• zsályalevelek pár;
• 1-2 metélőhagyma;
• egy kis lisztet, fekete bors.

Melegítsük fel a sütőt hőmérséklet 220 fok, kis kockákra vágott sajt Dorblu és használata aprítószerkezet foszlány nagy Gouda. Fokhagyma átvezethető spadefoot. Akkor hogy a tésztát, és terítsük egy sütőedénybe, megszórjuk a liszttel, kigurul az egész területen. Annak érdekében, hogy jól propeklos, átszúrja, több helyen egy villával. Tegye a tésztát a tetején a sajt, fokhagyma és zsálya levelek. Bors, só, és süssük a hajó az alsó szinten a sütőben körülbelül 15 perc. Ezután vegye ki és ad érte átlagos szintje körülbelül 3 percig.

Olasz pizza lazac hal

A készítmény van szükségünk:

• körülbelül 100 gramm konzerv lazac,
• 100 gramm gomba,
• egy kis paradicsom,
• 50 gramm mozzarella sajt,
• egy paradicsom,
• egy kis apróra vágott kapor,
• 1 cukkini,
• fekete bors,
• só ízlés,
• Olívaolaj a sütéshez.

Nyújtsa ki a tésztát egy kört formában valósult meg a sütőedénybe, bőségesen keni paradicsom. Tedd a cukkini a tetején egy kopott, vékonyra szeletelt paradicsom körökben. Konzerv lazac meg kell nyitni a csatorna a felesleges folyadékot, külön a halat a csontok és a jó cefre. Lazac réteg fektetjük pizza tetejére fektetjük vékonyra szeletelt gombát, édeskömény és a sajt. Só, bors, és küldje el a sütőben, előmelegített 200 fokos 20 percig, amíg főtt.

Olasz pizza tenger gyümölcsei

Alkalmas töltelék úgynevezett tengeri koktél, ez magában foglalja a különböző tengeri (kagyló, rák, piros hal darabok és hasonlók). Emellett van szükség:

Nyújtsa ki a tésztát egy kört. Bőségesen megszórjuk liszttel és elterjedése egy lapon, olajozott. Óvatosan elterjedt tenger gyümölcsei koktél, megszórjuk borssal, vágjuk nagyobb kockákra.

Ezután adjuk hozzá a kapribogyó, sajt, szórjuk meg fűszerekkel. A végső érintés -vbrosit olajbogyó, bors, só, öntsünk olajat. Süssük előmelegített sütőben 200 fokon, amíg kész. Főzési ideje körülbelül 20 perc.