10 változata az olasz frittata

előző ◈ a következő

Az egyik legnépszerűbb ételek az olasz konyha, ideális ebédre vagy vacsorára. Frittata- olasz omlett különböző töltelékkel. Az olaszok tudják, hogyan kell ügyesen kombinálják összetevőket, hogy egy közönséges omlett vált igazi csemege. Frittata állíthatók elő mind egy serpenyőben vagy a sütőben konzervdoboz.

Hozzávalók cukkini frittata kezdete:
200 g hagyma
2 evőkanál olívaolaj
350 g cukkini
5 tojás
2.5 vízzel kanál
só és bors ízlés szerint
oregano és a menta
2 evőkanál reszelt Parmigiano Reggiana sajt vagy bármely más kemény sajt

előállítás:
Melegítsük fel a serpenyőben olívaolajjal. Hozzáadása apróra vágott hagymát és megsütjük, folyamatos keverés közben. Add cukkini (finomra vágott gyűrűk), és megsütjük mindent körülbelül 5 percig.

Fedjük le és főzzük közepes lángon, amíg amíg a cukkini meg nem puhul.
Ezzel párhuzamosan, verte a tojást egy villával. Hozzáadjuk a víz, só, bors, reszelt sajt és oregánó és a menta. Minden mix.

Pour tojásos mer serpenyőben hagymát és a cukkini és főzzük alacsony, míg a frittata megvastagodott.

Óvatosan fordítsa a frittata és pirított jól a másik oldalon. Jó étvágyat!

Íme néhány érdekes kombinációk fritatty:

Frittata mentával és fenyőmaggal
Frissítő és könnyű ízét frittata. A tökéletes recept a nyári időszakban. Szolgálni a hő formájában. Elég hozzá a tojásos keveréket mentalevél, pirított fenyőmaggal és ricotta sajttal.

Frittata görög
Ez frittata kapta ezt a nevet alapján a receptek közé tartozik a hagyományos görög feta sajtot. Add a tojásos keveréket feta, bazsalikom és szeletelt hagymát. Az étel jó kiegészítés a saláta friss paradicsom és uborka.

Frittata burgonyából készült és mozzarellával
Ez a recept különösen rajong a gyerekek. Egyszerűen adja hozzá a tojásos keveréket vékonyra szeletelt főtt burgonyát, sonkát kockákra, és apróra vágott petrezselyemmel.

Frittata al salmone
Frittata lazac az alapja számos előételek finger food. Ahhoz, hogy az tojásos keveréket kis szelet füstölt lazac, apróra vágott hagymát és fűszernövények. Ez jól megy tejföllel és főtt burgonyával.

Frittata nyers zöldségek
Ahelyett, hogy előre párolt zöldség, vágjuk apró darabokra, és adjunk hozzá a tojásos keveréket. Így, sült együtt frittata. Ideális cukkini, sárgarépa, hagyma gyűrűk, petrezselyem, menta és bazsalikom.

Frittata sonkával és porszem gorzonzoloy
A rajongók a finom étel. A keveréket hozzáadjuk a tojást foltosodás (rántotta sonka) és a szeletelt Gorgonzola (sajt).

Amerikai stílusú frittata
Fry egy serpenyőben szeletelt darab kolbász, sonka és a gomba. Miután a töltelék lehűlt, hozzá a tojás keveréket. Adjuk hozzá a menta íz, kis paradicsom. Opcionálisan felveheti konzerv kukorica.

Receptek édes frittata:

A szakács az édes frittata, adjuk hozzá a tojásos keveréket néhány kanál cukrot. helyett az olívaolaj, vajat használ.

alma frittata
Add az édes tojásos keveréket vékonyra szeletelt alma, karamellizált a serpenyőben a mazsolát. Fahéj ízlés szerint, citromhéj, egy kis vajat és a rumot. Tálaljuk egy gombóc vanília fagylalttal és megszórjuk a tál fahéjjal.

Frittata ricottával és amarenoy
Rich desszert jól megy tejszínhabbal. Ahhoz, hogy hozzá a tojásos keveréket ricotta, amarenu, csokoládé darabokat.

Frittata áfonyával és juharszirup
Ez a recept nagyon hasonlít az amerikai palacsinta. Adjuk hozzá a tojásos keveréket és a friss bogyós; Ötletek frittata juharsziruppal vagy mézzel.

Dolgozom a divatipar, és élek a központ a divat fővárosa. Örömünkre szolgál, hogy megosszák hasznos tippeket azok számára, akik úgy döntenek, hogy egy olaszországi utazást. A projekt célja az MilanoDavai Milan show nem a része a jól ismert turisztikai célpontok, hanem a valós életben az olaszok magukat. Minden, ami a legjobb helyeket, éttermek, üzletek, hírek, divat és életmód Milan!

Utazás az Milan agrousadby legjobb ízű. Azok számára, akik szeretnék kipróbálni autentikus olasz ételeket a legjobb hagyományait a régi családi receptek, akkor feltétlenül gondoskodjon a gasztronómia.